【食安中国网讯】食品包装(food packaging)是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品，使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中，防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害，它也可以有保持食品本身稳定质量的功能，它方便食品的食用，又是首先表现食品外观，吸引消费的形象，具有物质成本以外的价值。所以，在涉及到食品的包装环节，每个公司都有其不同的需求和规格以及其独特的包装生产线，对于一个食品生产者而言，面对那么多的包装选择，如何正确的选到与其产品最相符的包装成为了一个很大的问题。如果你也曾面临这样的困惑，那么下面的一些解决方案也许会帮助你做出最正确的选择。

　　·汤类及调味料

　　如果你生产的产品是以液体的形式需要包装，例如汤或者是调味料，那么薄膜包装将会是你最好的选择，甚至有时可以选择可蒸煮的薄膜直接对其进行打包，而后选择一个适当的组合包装为其提供更耐磨的外层保护，亦可立于货架上，起到整洁，美观的作用。

　　·水果及坚果

　　上面提到的产品，水果或坚果制品可以选择分层的软包装，虽然阻隔膜以及层压薄膜或许不能单独的对产品进行太大保护，但是将其结合在一起形成多层膜将会在对于食品保护上，尤其是对于坚果及水果的保护上产生巨大效用，不易撕裂或扯破。

　　此外，对于水果和坚果的包装格式上，一定不可只是简单的将透明包装进行粘贴，这样的包装方法虽然能够直观的看到里面的商品，对消费者产生刺激，但是这样的包装方法对于产品的保护会构成很大威胁，尤其是对于像坚果这样的食品。

　　·肉类和奶酪

　　对于肉类及奶酪的包装似乎没有那么多技术上的需求，但是在设计上似乎要更多的下一些心力。在设计方面，大胆地运用色彩、清晰的图形，和具有吸引力的字体可以帮助消费者更好的记住你的品牌，在产品竞争当中脱引而出。

　　·研磨咖啡

　　对于研磨咖啡粉的包装是需要精心策划的，这样能更好更长的保证产品新鲜度，软包装可以更好的保持咖啡的新鲜度，更贴合客户的选择，并且减少产品由于暴露在光照下出去风味。拿取方便对于消费者来说也是在选择此类产品时的一个很大的因素，所以，选择独立软包装来对于研磨咖啡进行保护是很必要的选择。

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