据了解，“苏鲜生”最先以上海、杭州为试点，产品涉及蔬菜、水果、海鲜、禽蛋、肉类等，覆盖了线下超市的所有生鲜品类。同时，依托上海冷仓，在上海和杭州全境实现苏宁物流全程冷链配送。

　　苏宁超市生鲜相关负责人表示，目前上海冷仓库存量50000件，配送日均作业量2500件，峰值5000件，足以满足上海、杭州两地的日常需求。在配送过程中，生鲜产品在冷库完成分拣包装后配送至快递点，再由快递点配送至客户，最后100米快递员使用温控箱配送。

　　生鲜产品在所有品类中客户黏性最大，复购率最高，对于超市来说是不可或缺的品类，但生鲜品类因产品标准化低、物流成本高、难以保存且运输耗损大等特点，一直被视为“电商最难啃的硬骨头”。

　　苏宁超市生鲜相关负责人对此表示，苏宁将在国内生鲜直采的基础上，还依托苏宁海外公司在世界各地组建采销团队，从海外直采蔬果、海产、肉类等畅销进口产品，做到同类进口产品低于市场价20%-30%。

　　未来，苏宁超市还将逐步推进北京、广州、深圳、成都等重点城市的自营生鲜业务。