食品安全不能靠“不吃”

2015-03-09 15:40:17 来源：浏阳网

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　　从毒豆芽、毒生姜到镉大米、抗生素鱼，食品安全形势异常严峻，然而多年没有根本性的改观，原因在于“九龙治水”，难见实效。没有科学统一的标准，没有严格到位的监管，每个部门都可以站在利己的立场上行事，谁都可以管，谁也都可以不管，最终陷于无人管、管不好的困境。

　　李克强总理在此次政府工作报告中提了这么一句话，“人的生命最宝贵。”而民以食为天，食以安为先，要保障人民群众的生命安全，必须抓住食品安全这根软肋。食品安全不能靠“不吃”，也不能仅靠人大代表年年讲，而应成立高层级监管协调机构，采取有效措施，出台相关政策，开展针对滥用抗生素的专项整治行动，进而对食品生产实现全方位的监管，消弭行业规则各说各话、政策相互打架的尴尬，让老百姓吃上安全食品。