李锦记产品抽检均合格品质如一再入“红榜”

2015-03-06 14:46:46 来源：李锦记

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　　北京2015年3月4日电 /美通社/ -- 近日，在国家食品药品监督管理总局官网上公布了《2015年第二期食品安全监督抽检信息》,在调味品领域，拥有百年历史的国际知名酱料企业李锦记，有近50个批次的产品接受了本轮的抽检，根据抽检信息目录显示，李锦记所有的抽检产品均达到合格的食品安全标准，再入食品安全监督抽检“红榜”。

　　本次所抽检的李锦记产品来自全国各地的市场销售渠道，产品涉及广泛，包括：蚝油、生抽、老抽、番茄沙司、辣椒酱、功能酱油等多种类型的李锦记产品。如此之多的产品类别，并且销往全国各个地区，能够保障产品品质始终如一，常年登上合格红榜。由此可见李锦记对产品品质的管控力度毫不松懈。

　　不仅在国内，李锦记销往世界各地的产品只使用一个标准的生产线。因为李锦记产品的标准超越于世界上最严格的欧盟、日本、美国等国家的标准。所以，李锦记成为美国FDA在中国全国性审核活动开展以来，首家零缺陷通过FDA审核的中国食品企业。

　　李锦记致力于打造值得信赖的中式酱料领军品牌，并以“务实、诚信”作为企业生产经营所必须遵循的核心理念。尤其是在食品安全的保障上，李锦记始终坚守严苛的标准，首创提出了“100-1=0”的零缺陷品质管控理念，使其成为享誉世界的食品安全标杆企业。李锦记产品生产全程设置自动化品质监控和人工检测及抽检，涉及200多个品质监控点，以“零容忍”的态度、催生了严谨精益的品控体系和“超越标准”的产品。

　　凭借“质量100%坚持”的执着，李锦记真正实现了对种植采购、原料运输、原料清洗、原料加工、全程不经人手的生产过程、成品分装、成品运输、上架销售、售后服务等环节进行全面的安全管理。实现了“从田间到餐桌”的全程管理。

　　李锦记从127年前的小茶寮发展到如今享有国际声誉的调味品品牌。李锦记现在生产220多款产品、销往全球五大洲120多个国家，以全球最高标准、严格自律，从而满足全球消费者对品质和安全的需求。本次抽检产品全部再登红榜，李锦记用实际行动捍卫产品品质，彰显出食品安全典范企业的正能量。

　　附：本次抽检的李锦记产品信息

序号	标称生产企业名称	被抽样单位所在省份	食品名称	规格型号
1788	李锦记（新会）食品有限公司	江苏	味蚝鲜蚝油	680克/瓶
1008	李锦记（广州）食品有限公司	广东	旧庄蚝油	255克/瓶
1018	李锦记（广州）食品有限公司	广东	桂林风味辣椒酱	226克/罐
1036	李锦记（广州）食品有限公司	广东	蒜蓉香辣酱	160克/盒
1212	李锦记（广州）食品有限公司	湖南	桂林风味辣椒酱	226克/瓶
983	李锦记（新会）食品有限公司	黑龙江	锦珍老抽酿造酱油	500ml
986	李锦记（新会）食品有限公司	内蒙古	李锦记一品鲜	500ML/瓶
1040	李锦记（新会）食品有限公司	广东	味蚝鲜蚝油	235克/瓶
1054	李锦记（新会）食品有限公司	辽宁	卤水汁（李锦记）	410mL/瓶
1055	李锦记（新会）食品有限公司	辽宁	李锦记秘制红烧汁	410mL/瓶
1116	李锦记(新会)食品有限公司	广东	鲜香红烧酿造酱油	500毫升
1117	李锦记(新会)食品有限公司	广东	草菇老抽	500毫升
1144	李锦记(新会)食品有限公司	广东	天成一味特级鲜酱油	150毫升
1146	李锦记(新会)食品有限公司	广东	薄盐生抽	500毫升
1147	李锦记(新会)食品有限公司	广东	锦珍生抽	500毫升
1148	李锦记(新会)食品有限公司	广东	精选生抽	500毫升
1149	李锦记(新会)食品有限公司	广东	特级头抽	500毫升
1150	李锦记(新会)食品有限公司	广东	味极鲜特级酱油	500毫升
1151	李锦记(新会)食品有限公司	广东	金标生抽	500毫升
1152	李锦记(新会)食品有限公司	广东	天成一味(酱油)	500毫升
1161	李锦记（新会）食品有限公司	广东	香蒜辣椒酱（李錦記）	360g/瓶
1246	李锦记（新会）食品有限公司	广东	味蚝鲜蚝油	235克/瓶
1305	李锦记（新会）食品有限公司	内蒙古	李锦记锦珍老抽	500ml/瓶
1329	李锦记（新会）食品有限公司	重庆	草菇老抽（酿造酱油）	500ml/瓶
1337	李锦记（新会）食品有限公司	重庆	锦珍老抽（酿造酱油）	500mL/瓶
1344	李锦记（新会）食品有限公司	广东	番茄沙司	220g/瓶
1368	李锦记（新会）食品有限公司	广东	香蒜辣椒酱	360克
1372	李锦记（新会）食品有限公司	广东	沪式甜酱	170克/杯
1374	李锦记（新会）食品有限公司	广东	番茄沙司	340g/瓶
1375	李锦记（新会）食品有限公司	广东	拌面酱	170克/杯
1382	李锦记（新会）食品有限公司	广东	凉拌汁	207毫升/瓶
1387	李锦记（新会）食品有限公司	广东	凉拌汁	207毫升/瓶
1388	李锦记（新会）食品有限公司	广东	秘制红烧汁	207毫升/瓶
1397	李锦记（新会）食品有限公司	上海	锦珍生抽（酿造酱油）	净含量：500毫升
1399	李锦记（新会）食品有限公司	上海	薄盐生抽（酿造酱油）	净含量：500毫升
1406	李锦记（新会）食品有限公司	上海	金标生抽（酿造酱油）	500毫升/瓶
1407	李锦记（新会）食品有限公司	上海	精选生抽（酿造酱油）	500毫升/瓶
1426	李锦记（新会）食品有限公司	辽宁	李锦记味蚝鲜蚝油	480克/瓶
1427	李锦记（新会）食品有限公司	辽宁	李锦记锦珍鲜味蚝油	705克/瓶
1433	李锦记（新会）食品有限公司	河南	金标生抽	500ml/瓶
975	李锦记食品有限公司	内蒙古	李锦记精选生抽	500ml/瓶
976	李锦记食品有限公司	内蒙古	李锦记金标生抽	500毫升/瓶
977	李锦记食品有限公司	内蒙古	李锦记特级生抽	500毫升/瓶
978	李锦记食品有限公司	内蒙古	李锦记一品鲜	500毫升/瓶
979	李锦记食品有限公司	内蒙古	李锦记锦珍生抽	500毫升/瓶
980	李锦记食品有限公司	内蒙古	李锦记薄盐生抽	500毫升/瓶
987	李锦记食品有限公司	内蒙古	李锦记锦珍生抽	500ML/瓶