大平瑶族乡多举措加强春季校园食品安全监管
对学校食堂主要检查餐饮服务提供者的资质证明、食品安全管理制度落实情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料采购、食品储存、加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样管理等是否符合规范要求。
此次专项整治共出动食品安全监管人员6人次,车辆4辆次,检查了大平瑶族乡民族学校的食堂1个、校园周边小卖部2个,周边餐饮业3个,下发《监督意见书》2份。检查中发现学校食堂证照齐全,整体情况良好。针对一些问题,食品安全监管人员及时与学校负责人进行了沟通交流,提出整改意见,要求限期整改。耐心为其讲解食品安全知识,使其明白食品安全的重要性和做好食品安全的重要性。
大平瑶族乡将进一步加大食物中毒事故和突发事件的防控力度,健全应急处置机制,依法履行职责,积极有效应对;积极开展多种形式的食品安全法律法规和饮食安全知识宣传,增强广大师生食品安全意识和自我保护能力,营造专项检查良好氛围。
单位:贺州市平桂管理区大平瑶族乡人民政府
作者:刘广源 廖汉木
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