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　　热点新闻1：我国初步建立食品安全责任保险制度

　　中国保监会会同国务院食品安全委员会办公室、国家食品药品监管总局联合印发《关于开展食品安全责任保险试点工作的指导意见》此举标志着我国食品安全责任保险制度初步建立，相关试点工作将在全国范围内启动。《指导意见》将食品安全责任保险试点情况纳入地方食品安全工作考核评价体系，企业投保情况也将纳入企业信用记录和分级分类管理指标体系。

　　开展食品安全责任保险试点，有利于发挥保险的风险管理和经济补偿功能，提高食品安全事故预防和救助水平，保护消费者的合法权益;有利于食品生产经营企业转移风险，提高产品质量，促进经济提质增效升级;有利于加快政府职能转变，优化食品安全监管方式，协同解决食品安全问题，推进食品安全社会共治。

　　热点新闻2：国家食药监总局公布最新的食品安全抽检信息

　　春节过后，国家食药监总局公布了2015年第二期食品安全监督抽检信息。其中，肉制品不合格多因菌落数超标，在抽查中，上海共有7家企业上了“黑名单”。其中，易买得超市有限公司瑞虹店出售的啤酒烤鸭(2014年11月5日生产)菌落总数和大肠菌群均不合格。联家超市川沙店2014年11月4日生产的烤鸡菌落总数不合格，虹口店2014年11月5日生产的烤鸡菌落总数和大肠菌群均不合格。

　　炒货不合格因过氧化值高，在炒货食品及坚果制品抽查中，检查的种类包括开心果、杏仁、瓜子、腰果等，抽检项目包括生物毒素、食品添加剂等20个指标，共抽检201家企业的286批次产品。

　　水产品不合格多因不新鲜，在水产品及水产制品中，外地一些企业生产的烧烤鱿鱼、烤鳗鱼、麻辣鱿鱼条中还检查出挥发性盐基氮含量超标。

　　热点新闻3：食用油抽检结果公布 一线品牌基本过关

　　新年伊始,不少食品登上抽检“黑榜”。昨日本报从国家食品药品监督管理总局官网获悉,其公布的2015年第二期食品安全监督抽检信息显示,共抽检肉及肉制品样品2473批次,合格率为95%,55批次产品不合格;在被检测的食用油、油脂及制品中,21批次品牌产品被检出不合格,一线食用油品牌基本检查过关。

　　不合格产品品牌多为广西、四川等地的区域性非著名品牌,散装、桶装、瓶装规格皆有,不合格多集中在黄曲霉毒素B1、过氧化值以及溶剂残留量等问题上;而一线品牌基本显示产品过关,在合格名单中不乏鲁花、金龙鱼、中粮身影。严防死守，北京春节期间食品安全事件零发生

　　今天从北京市食药监管局获悉，春节期间，北京市未发生突发食品药品安全事件，无严重违法问题，首都食品药品市场供应保障有序、消费安全、秩序稳定。

　　据悉，春节期间北京市共出动食品药品监管执法人员15813人次，监督检查食品药品生产经营单位14630户次，监督抽检498件，快速检测1622件，食品安全风险监测450件。12331食品药品投诉举报中心共受理消费者投诉举报180件，均已展开调查处理。

　　热点新闻4： 三年三登质量“黑榜” 华润三九药品遭停产

　　根据北京市食品药品监督管理局官方网站发布的通知,华润三九旗下子公司“北京华润高科天然药物有限公司”(以下简称“华润高科”)生产的舒血宁注射液被发现存在安全风险。华润高科被要求召回问题药品,同时停产停售并进行整改。据了解,华润高科目前为华润三九全资子公司。

　　此次涉事药品“舒血宁注射液”被归类进“RX专科线核心品种”(RX指处方药)。资料显示,舒血宁注射液为银杏叶的提取物,在治疗心脑血管疾病中的冠心病、心绞痛、脑缺血等方面具有疗效,属于国家医保目录药品。上海市政府新闻办今日举行“民生惠民”新闻发布会，从会上获悉，2014年上海食品安全总体状况继续保持有序、可控、稳中向好的态势，主要体现在“两高一低”：一是食品安全风险监测总体合格率10年来持续提高。二是市民食品安全知识知晓率得分8年来持续提高。

　　2015年，上海将重点抓9个方面的工作任务：一是编制食品安全“十三五”规划;二是深化体制改革，完善食品安全监管体系;三是建章立制，全面推进依法行政;四是落实“五个最严”，加强食品安全监管;五是落实企业主体责任，提升行业自我管理水平;六是加强风险防控，强化应急处置;七是完善技术保障体系，提升科学监管水平;八是动员各方力量，推动社会共治;九是加强队伍建设，提高综合素质与监管能力。

　　热点新闻5：严琦委员：进一步完善餐饮服务量化分级管理工作

　　餐饮业的负担非常重，税费多达80几项”、“政府应该支持中国民族文化与餐饮结合走出国门”、“我们应该带品牌到农村去建基地”……3月2日下午4点，两会前夕，全国政协委员、陶然居集团董事长严琦做客新华网2015年两会访谈，就餐饮业结构调整、餐饮食品安全、中餐国际化等热点问题谈了其见解。

　　回顾近年来的历次两会，食品安全等民生问题一直都是关注热点，“从田园到餐桌”每一步监督都至关重要。严琦认为，要从根本上解决食品安全问题，应该根据不同行业制定食品安全的第一主体责任人。食品安全关系到千家万户，应把相关产业链条上的人纳入进责任人列表。比如以餐饮行业来划分，作为法人代表的餐饮老板应该成为食品安全监管的第一责任人。

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