鸡尾酒因具有度数低、口感好、包装时尚等特点，很受年轻消费者的欢迎。那么，像影视剧里那样把水果切片与鸡尾酒搭配饮用是不是更健康呢?早在2007年4月，美国和泰国农业部研究学者曾联合发表了一个研究报告，称在酒精中添加草莓和蓝莓可提高抗氧化能力。研究人员原本是想找出可以使草莓保鲜的方法，他们将草莓放在乙醇中，结果发现乙醇使草莓中的抗氧化剂含量增加，而抗氧化剂能够清除有损人体细胞的自由基。

　　虽说国外学者的研究得出了上述结论，但也不能因此就认为加了草莓、蓝莓、柠檬等水果的鸡尾酒就是健康食品。因为在短时间内这些水果的营养成分很难渗透到鸡尾酒中，也不会产生多少抗氧化效果。另外，鸡尾酒具有明显的刺激性，能使饮用者感到兴奋，虽然度数不高，但是大量饮用也不利健康，而且多喝会对胃肠道和肝、肾造成损伤。有胃溃疡、胃肠炎、肝病及肾病的患者不宜喝鸡尾酒。