《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

登陆 | 注册 | 设为首页 | 加入收藏

陕西绥德县一家5口误将硼砂做食用碱致3人死亡

2015-02-26 09:57:23 来源:

评论0  我来说两句
从陕西省榆林市绥德县官方获悉,当地四十里铺镇刘家沟村19日发生一家5人误食硼砂事故,已致3人死亡。

 

    19日,绥德县四十里铺镇刘家沟村一家在食用自家蒸制的包子后,全家5人出现不适迹象。根据临床表现和患者自述,医院诊断为硼砂中毒所致。经全力抢救,1人已脱离生命危险;1人已经清醒,病情趋于稳定。3人抢救无效死亡。

 

    经初步调查,事故是在制作包子的过程中,误将硼砂当作食用碱掺入发酵面粉中所致。目前,各项善后工作正在有序进行。

 

    硼砂是生产药的原材料,也是具有危险毒性的化工原料。由于硼砂加在食品中能起到防腐、增加弹性和膨胀等作用,而且添加后从外观上很难分辨,因此中国从1992年开始就明令禁止其在食品中使用。

 

    绥德县位于榆林市东南部,东邻吴堡,西邻子洲,南接清涧,北连米脂,东北与佳县接壤,东南与山西柳林县隔(黄)河相望。

微信关注

相关热词搜索:绥德县 硼砂 口误

[责任编辑:]

参与评论

食安中国 Copyright © www.cnfoodsafety.com 2012-2015 版权所有 海淀分局网络备案编号:1101085079,1101055372京ICP备09075303号-1

地址:北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室(邮编100039) 联系电话: 010-88825653 业务咨询:010-88825689