《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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“无铅皮蛋”含铅 乐天超市被判三倍赔偿

2015-02-26 09:06:53 来源: 北京晨报

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  商品未对“无铅”含义准确说明 属于虚假宣传

  名曰无铅松花蛋,实际上并非无铅,仅仅是采用了无铅工艺。认为直接标注“无铅松花鸭皮蛋”对消费者构成误导,刘先生将乐天超市有限公司告上法庭,要求退还价款191.8元并索赔三倍赔偿。近日,朝阳法院一审认定超市的行为属于虚假宣传,判决支持了原告的全部诉讼请求。

  起诉 标注“无铅”有误导

  去年6月,刘先生在被告乐天超市购买了南昌市梅氏食品有限责任公司出产的“一旦鲜”牌“无铅松花鸭皮蛋”14盒共191.8元。购买后,他发现该商品标适用标号为NY/T754-2011的“蛋与蛋制品”绿色食品标准。经查询,该标准规定商品铅含量低于0.1mg/kg。

  刘先生认为,该指标意味着凡是皮蛋均是含铅的,只是含量不同而已,松花蛋可以标注“无铅工艺”,但直接标明“无铅松花鸭皮蛋”对消费者是一种误导,属于欺诈行为,故请求判令乐天超市退还价款并三倍赔偿。据悉,刘先生购买的松花蛋外包装上以黑体大号字突出标注“无铅松花鸭皮蛋”,该标注左侧小字标注了“无铅工艺”。

  判决 超市属虚假宣传

  乐天超市指出,刘先生购买的皮蛋系采用无铅工艺生产,腌制中未添加铅金属,经检测铅含量仅为0.07mg/kg,符合绿色食品标准的规定。商品名称旁边已标注“无铅工艺”字样,并通过加边框、改变颜色、加深字体等方式引起消费者注意,故不存在欺诈,刘先生对“无铅”的理解有误。

  法院认为,虽然在松花蛋制作领域存在无铅工艺,相关文件亦对“无铅皮蛋”做了解释,但该文件系内部参考资料,并非“无铅皮蛋”或“无铅松花蛋”的标注依据。对一般消费者而言,在没有对“无铅工艺”进行适当解释并在商品上标注具体铅含量的情况下,所谓“无铅”即理解为不含铅。“一旦鲜”松花蛋的铅含量虽符合绿色食品标准,但不等同于一般消费者理解的“无铅”。

  现该商品虽在旁边写明“无铅工艺”字样,但并未对“无铅”的含义予以准确说明,极易使一般消费者误认为绝对不含铅,故被告属于虚假宣传,构成欺诈。法院一审判决超市退还原告191.8元并三倍赔偿575.4元。

  ■小知识

  皮蛋的无铅工艺

  传统工艺加工松花蛋,一般在泡制料液中加入0.2%至0.4%的氧化铅以保持松花蛋的样态,无铅工艺则是在浸泡液中加入对人体无害的其他金属离子以取代氧化铅。蛋制品从源头到成品过程中,接触到的空气、水、饲料都会含有微量的铅,即使采用无铅工艺,也可能有微量的铅残留,因此蛋与蛋制品的国家标准及绿色食品标准均允许一定的铅含量。江西省质量监督局出具的《蛋制品生产许可证审查细则使用说明》中明确指出,所谓“无铅皮蛋”是在皮蛋加工时不添加氧化铅,并不是绝对不含铅元素。

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