网友齐呼不想喝黄金

　　九州糖酒网(霍者/文)白酒加金箔无疑是当下酒业最为引人注目的事件之一。2月3日，国家卫生计生委直属单位食品安全风险评估中心在其官方网站发布“有关金箔拟作为食品添加剂的相关情况”，表明拟将金箔作为食品添加剂新品种，是由于收到了相关申请，并依法而为。这是最近国家卫生计生委就金箔入酒征求意见一事引发反对和质疑之后给予的最新回应。

　　事件|白酒加金箔曾两次征求意见

　　近日，酒业最引人注目的焦点新闻，不是过年酒类销售市场表现如何，而是国家卫生计生委办公厅在其官方网站上发布关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种在酒中使用一事。

　　1月14日，国家卫生计生委办公厅发函，拟批准金箔为食品添加剂新品种。使用范围：白酒;最大使用量：每公斤0.02克;制金箔所用黄金则为纯度为99.99%纯金。征集意见的时间是1月28日至2月20日。

　　此事一被曝光，就引来了各种质疑、不解和反对。

　　2月3日，国家食品安全风险评估中心做出回应，表明2014年8月，有申请人向国家卫生计生委提交金箔作为食品添加剂新品种的申请。根据规定，国家食品安全风险评估中心依程序组织安全性技术评审并上网公开征求意见，其间未收到不同意见。鉴于金箔作为食品添加剂的特殊性，为进一步广泛了解社会和相关部门意见，2015年1月28日，再次公开向社会征求意见，然后根据各方面反映的意见依法作出决定。

　　许多网友则表示，对于第一次征求意见毫不知情。

　　焦点|白酒加金箔对人体有何用?

　　综合社会各界的意见，大家普遍对白酒加金箔的做法表示不理解，有的则是直接表示反对。

　　金箔在白酒中会发生化学反应吗?金箔在白酒中的作用究竟是什么?喝了金箔酒，黄金容易消化吗?会在人体内沉积吗?对此，国家卫生计生委办公厅所发的函和国家食品安全风险评估中心的情况说明，均只字未提。

　　而从国家食品安全风险评估中心的情况说明中可以看到，卫计委发布这种征求意见函，是有关方面提出了申请。那么，提出申请的理由和依据是什么，其目的又是什么?

　　白酒营销专家肖竹青直言不讳：“白酒酿造是一个生物发酵的过程，添加金箔没有任何改善白酒品质和改善发酵过程的实际意义。”

　　对此，中国农业大学副教授范志红从营养学的角度给出了自己的看法，目前已确定人体必要的微量元素有20多种，但肯定不包括金。

　　郑州市居民李超垒说：“酒精长时间与金属接触会不会产生对人体不利的有害物?金箔酒即使没毒我也不会喝，感觉就是一个噱头。”

　　发现|网上商城已在销售金箔酒

　　打开淘宝、京东网上商城，搜索一下即可发现，这里已有金箔酒在公开销售。而且，不仅有白酒添加了金箔，有的葡萄酒及啤酒也添加了金箔。而在2014年成都春季糖酒会上，大河报记者就已经发现了有金箔酒生产商在公开招商。

　　这边金箔酒还在征求意见，那边已经有金箔酒在公开销售，这些酒不得不令人生疑，能让人信赖吗?令人欣慰的是，无论是网上销售的金箔酒还是糖酒会上招商的金箔酒，都是我们没有听说过的小品牌，全国知名及地方知名的白酒品牌中，目前还未发现有生产或销售金箔酒的现象。

　　面对媒体的追问，国家食品安全风险评估中心相关人士也坦承，金作为一种金属元素，人食用后既不会被吸收，也不会沉淀，吃完后会排出体外，既不会危害健康，也没有助益。那么，要这样的食品添加剂做什么?岂不是多此一举吗?

　　“这完全是一个炒作，是一个噱头，除此之外，没有任何实际意义，昙花一现，不可能长久。”肖竹青说。