随着居民生活水平的不断提高，以往冬、春季，大白菜、土豆、萝卜及各类干菜占据餐桌主流位置的情况已有所改善，但受季节限制、运输成本增加等因素影响，每到冬、春季节，鹿城百姓的“菜篮子”就拎得格外沉重。

　　“2015年，包头市将重点打造2—3家带动作用明显的蔬菜龙头企业，届时，将辐射带动20万亩蔬菜保护地生产。与此同时，做大蔬菜物流配送规模，扩大自给，促进外销，使全市蔬菜冬春和全年自给率分别提高10个百分点，打造西北地区蔬菜集散地。”昨日上午，在包头市政务服务中心新闻发布厅，就包头市农牧业经济运行情况，农牧业局新闻发言人介绍，2015年，包头市将继续在蔬菜、肉羊、马铃薯、奶业等产业方面加大扶持、投入力度;并将继续开展基地食用农产品安全追溯体系建设，进一步完善食用农产品质量安全追溯信息平台，新建追溯试点100个(总数达到150个)，并和自治区农牧业厅农畜产品质量安全追溯系统、包头市商务局肉菜流通追溯系统对接。

　　会上，记者了解到，2014年，包头市农牧业经济取得了可喜成绩。其中，农牧民人均纯收入达到12820元，增长11%，增速再次超过城乡居民人均可支配收入;粮食产量再创新高，预计达到115万吨，蔬菜产量预计达到110万吨，同比增加3万吨;成畜存栏达到469万头(只)，同比增长18%。与此同时，在自治区范围内率先建成了由政府主导、企业、基地承建的农畜产品质量安全追溯体系。截至目前，已建设了50个追溯试点企业(基地)，10个试点已正式投入运营，实现了农畜产品生产信息全程可追溯，以此来保障百姓舌尖上的安全。