江苏苏州发布食品安全检测情况

2015-01-28 14:32:14 来源：

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临近春节，市食安办联合市卫生局、农委、食药监局、粮食局和相关区食安办针对蔬菜、水果、畜产品、乳制品、水产品、食用菌等品种，开展食品安全日常监督抽检。总计抽检1645批次，5批次餐饮具不合格，2批次食品不合格，食品动态合格率为99.88%。

本次抽检发现不合格餐饮具5批次，均为大肠菌群超标，不合格食品2批次，为2批次蔬菜农药超标。针对发现的不合格食品及相关产品，相关部门组织了现场指导，帮助生产经营企业完善管理，不断提高企业食品安全意识和管理水平，对不合格食品所涉及的生产经营单位依据相关法律法规进行处理。

相关工作人员介绍，氧乐果具有较强的内吸和触杀作用，在低温期仍能保持较强的毒性，特别适用于防治越冬的蚜虫、螨类等；马拉硫磷有良好的触杀和一定的熏蒸作用，残效期较短，适用于防治烟草、茶和桑树等作物上的害虫。针对此类残留，建议市民在清洗蔬菜水果时多浸泡，如将蔬菜等在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水冲洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分大大减少，而带皮的蔬菜水果，最好削皮后再食用。