让梦想展翅飞翔

2015-01-22 10:22:47 来源：食品安全导刊

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——访河北赵王集团有限公司董事长李书田

董事长李书田（右）获 2012年度邯郸十大经济人物

在河北邯郸，“赵王”是一个响当当的名字。3000多年前赵武灵王在这里开创了一片盛世；3000年后的今天，赵王酒成为了这座燕赵故都一张熠熠生辉的名片。

而这离不开一个叫李书田的人。

李书田有过很多“头衔”——村官李书田、好人李书田、环保达人李书田、十大经济人物李书田……无论多少，如今他最重要、最骄傲的身份是——邯郸赵王酒当家人。

一个村官的梦想——为邯郸人做一瓶好酒

30多年前，李书田作为村官，带着邯郸市邯山区马庄村的村民搞运输发家致富的时候，他就有一个梦想，要做一种好酒，它能代表历史悠久的古城邯郸，也能让邯郸人喜爱并引以为荣。

邯郸是赵国故都，也是燕赵文化发源地，千百年风云际会，人杰地灵，更因酿风浓厚、酿艺高超闻名于世。因垂涎赵国美酒甚至引发过一场战争，留下“鲁酒薄而邯郸围”的传奇故事。而马庄一带的滏河沿岸甘泉甚多，正是当年赵王御酒的酿造之地。

美酒是上天赐予邯郸最好的礼物。李书田抓住机遇，在明清老烧坊义信涌的基础上，于1986年创建了邯山酒厂，1990年更名为河北赵王酒业有限公司，风靡邯郸并行销全国十余省的赵王酒在他手中诞生了。

建厂是第一步，为了实现心中的梦想，30年来李书田从未松懈。

品质是企业生命力，他特别注重产品质量，夯实品质根基。在继承古老酿酒传统，汲取古法精华的基础上结合先进技术手段，根据现代人口感习惯进行适应性调整。公司引进一流的生产和检测设备，严格质量把关，全程监控生产流程；制定严格的管理制度，责任到人，一丝不苟。赵王酒是国家质检总局批准的质量安全QS标志产品。

赵王酒业旗下拥有数十款系列赵王酒，并不断开发新品，完善产品结构，赵王鸟尊酒、古酿年份等系列酒已经上市。同时探索工艺和精进品质，如采用双重窖藏，经年久酝，促进酒体的老熟生香，更加醇厚幽雅。

如今赵王酒在邯郸已深入民心，逢年过节作为送礼佳品。到邯郸品尝过赵王酒的人都赞不绝口，称此酒口感爽净柔和，喝后不口干，不上头，回味绵醇悠长。

在李书田的带领下，企业外塑品牌，内强管理，经过30年脚踏实地的拼搏奋斗，赵王酒业连续获得中国诚信企业、中国产品质量放心企业、全国产品质量消费者放心联盟单位、中国企业管理榜最佳企业、河北省文明单位、河北省先进企业、河北省著名商标企业等殊荣，赵王酒被中华酒文化研究会授予中国历史文化名酒称号。

一个品牌的荣耀——半樽赵王酒，一座邯郸城

李书田眼中，邯郸是一座值得回味的城市，1500多条成语典故写下城市的岁月沧桑，邯郸酒也应有同样耐人寻味的隽永内涵。

然而时移世易，几千年后的今天，由于邯郸本地酒未能充分诠释邯郸文化，以至邯郸人对本地美酒文化存在一定的认知断层，在某种程度上造成了外地白酒品牌大量抢占本地白酒市场，而本地酒则拥堵在中低端市场血拼的情况。

如何展现赵王酒在历史上的特殊地位和不俗魅力？如何用邯郸文化向心力将邯郸人拉回邯郸酒的忠实拥趸阵营？

赵王酒业请来专业策划公司，重新梳理整合古赵文化，重点挖掘赵国酿酒技艺的深厚底蕴。经过深入研究，古赵酒文化的脉络清晰可见——战国时期，历代赵王都视酿酒技艺为国宝，广聚天下酒师，亲自督造，设主酒吏，严防技艺外传。由赵王亲自督造的美酒，因其选料精到、酿术精湛、酒香醇厚而名动天下。又因产量稀少，被尊为“赵王酒”，意为赵酒之王。一时之间被诸侯各国的主酒吏视为珍宝争相收藏，在那群雄争霸的时代，赵王酒也成为处在各方势力争斗中心的赵国的外交王牌。邯郸城自春秋战国始建，历为赵都，至今3000余载从未改名换姓，这在中国古都史上并不多见。

这份大气和从容，厚重与执着，还有3000年未曾蜕变的精彩，由一杯酒来轻轻托起，这就是赵王酒。于是，“半樽赵王酒，一座邯郸城”，一句霸气十足的广告语诞生了。

一句广告语，将赵王酒与邯郸城在岁月长河中同生共存、水乳相融的关系表现得淋漓尽致，充分调动起邯郸人骨子里的自豪感和归属感，得到消费者的认同。

一颗诚信感恩的心——为了更美邯郸，做更好的赵王酒

还是担任马庄村党支部书记、村委会主任的时候，李书田就将诚信当作为人处事的首要原则。由义信涌烧坊一步步走到今天的集团公司，诚实守信依然是赵王酒业持续壮大的重要根基。企业获得稳健发展后，作为赵王集团董事长的李书田心存感恩，始终以回馈社会作为赵王集团的责任和义务。

赵王集团坚持在公益、慈善、扶贫济困等方面贡献一份力量，不遗余力投资文化事业。例如赞助戏曲电视剧《罗敷女》的拍摄，投资拍摄新京剧戏曲艺术片《鸟尊记》，致力于将赵国酿酒文化发扬光大。此剧已正式登陆央视与全国观众见面，从而让更多人了解邯郸，走进邯郸。

从一名村官到优秀民营企业家，李书田颇为感慨。他说，引领他一路走来的是企业家的社会责任感。社会责任是现代企业和企业家应具备的底线，能否尽到社会责任直接关系到一个企业的兴衰成败。企业价值的体现就是取之于民、用之于民，传承和利用好历史文化能够有效地提升企业形象。

李书田获得过无数的荣誉，但他最珍视的是“绿色邯郸人物奖”，这是对他努力促进低碳环保经济模式，以绿色生产建设美丽邯郸的肯定和鼓励。

据了解，赵王集团的绿色环保工程项目——沼气生成系统及太阳能系统，通过对酒厂生产废料进行加工，日产沼气1000立方米用于马庄社区及周边村民的生活用气和赵王集团的生产经营用气，制沼过程中产生的沼渣、沼液也被作为绿色肥料灌溉农田。同期，集团又投资1200万元，上马太阳能热水系统辅助锅炉加热工程对赵王酒厂原有的一座6吨燃煤蒸汽锅炉进行报废拆除，改建了3座燃气锅炉。新能源技术的应用，使集团每年可节省原煤12000T，减少二氧化碳排放量38655.16T，减少二氧化硫排放量每年14.4T，减少烟尘排放每年3.12T，减少氮氧化物每年12T/，减少用电量每年8万千瓦时，既节约了大量能源，降低了对大气环境的排放污染，有效解决了环境污染问题，又实现了循环农业、低碳经济、有机食品的良性循环发展模式，赵王集团因此被评为“2013低碳中国暨节能减排突出贡献企业” 。

而这仅仅是近年来赵王集团大力推进节能减排，支持环保公益事业的一个缩影。集团今后将增加对环保设备、环保技术的投入，以促进绿色循环经济模式的完善与发展，为打造成邯郸环境保护的标榜企业而努力。

李书田始终抱定一个信念，赵王是邯郸的赵王，邯郸是赵王酒赖以生存和发展壮大的土壤，只有建设一个更美的邯郸，才能有更好的赵王酒。

（本刊记者王全彬闫小静）