民以食为天，食以安为先。近年来，随着市民农产品质量安全意识不断提高，食品质量安全追溯工作逐步受到各级政府部门及部分企业的重视和关注，并且在各领域、各层面进行了一些尝试和探索。但由于体系建设成本的影响和相关立法及监管环节的滞后，食品质量安全追溯体系建设依然举步维艰。部分市人大代表、政协委员在接受记者采访时表示，要筑牢食品安全追溯链条，有关生产和流通企业及监管部门还得再添几把“火”。

　　追溯体系建设不只是数据传输

　　市人大代表吴厚刚认为，当前我市在追溯系统建设过程中，存在一种误区，认为只要将农产品生产过程的相关数据通过信息手段进行传输并最终显示在终端设备上，就完成了追溯的全部。事实上，政策扶持、制度建设、队伍建设、部门间协作、宣传培训、企业指导等各种长效机制建设，是追溯工作的重中之重，而目前，恰恰在队伍建设等方面没有给予充分重视，导致追溯系统建成后的可持续性不强。

　　吴厚刚建议，要依托各级农产品质量安全监管机构和相关信息机构，建立起一支人员相对稳定的可追溯工作队伍，负责追溯体系运行、维护、发展等工作，要明确各级机构的工作职责，建立工作制度，提升队伍工作能力。

　　提高企业参与主动性

　　市人大代表韩伟建议，在当前追溯系统建设成本较高，企业缺乏主动性、积极性的前提下，监管部门要实行监管鼓励两手硬政策。各级农产品质量安全监管部门要通过各种媒体，及时、准确发布农产品质量安全监管工作信息，促使企业积极主动地对自身产品开展追溯。另外，政府可以适当在技术及设施配备上给予支持，建立长期稳定的财政投入机制。对于追溯工作实施好、典型示范作用强的企业给予一定的资金补贴，形成引导机制，充分调动企业主动性和积极性。

　　整合数据实现信息共享

　　市政协委员赵宜开认为，当前，我市推广使用的追溯系统相对分散，各自为战，有企业自主的，有区市县主导的，还有市农委、市服务业委肉菜流通追溯系统以及部分超市自建的系统。每个系统自成体系，相互之间均不兼容，这种“碎片化”的现状造成每个系统的追溯链条都不完整，政府部门难以实现从“产地到餐桌”全程监管，责任追究目标难以实现。也给生产企业造成系统选择的困扰。

　　赵宜开建议，在当前国家尚未发布统一的追溯标准与规范的基础上，从我市实际出发，先重点整合已经在使用的追溯系统，通过技术手段，将相关数据纳入全市统一的追溯数据库，并设立统一的网站开展对外宣传展示，为进入省级以及国家统一的追溯平台做好准备。