建立健全 保障食品安全 可追溯机制
1月14日上午，正市长级干部朱丽萍带领相关部门负责人来到祥符区，就食品安全工作进行调研。
当日，朱丽萍一行先后来到开封新农肉类食品有限公司、新农养殖场、大象购物广场和梅利烤鸭店，走进企业生产一线和饭店后厨，仔细了解了肉类产品生产、检疫等情况。
朱丽萍强调，食品安全事关千家万户，要把好肉类生产的检疫关，要建立商品进货台账，建立健全保障食品安全的可追溯机制。要做好餐饮店后厨的“三防”、消杀、保洁等工作。
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