《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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建立健全 保障食品安全 可追溯机制

2015-01-16 10:03:40 来源: 汴梁晚报

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  1月14日上午,正市长级干部朱丽萍带领相关部门负责人来到祥符区,就食品安全工作进行调研。

  当日,朱丽萍一行先后来到开封新农肉类食品有限公司、新农养殖场、大象购物广场和梅利烤鸭店,走进企业生产一线和饭店后厨,仔细了解了肉类产品生产、检疫等情况。

  朱丽萍强调,食品安全事关千家万户,要把好肉类生产的检疫关,要建立商品进货台账,建立健全保障食品安全的可追溯机制。要做好餐饮店后厨的“三防”、消杀、保洁等工作。

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