《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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黄大昉:转基因食品与其他食品中有害物质产生危害不同

2015-01-14 14:53:20 来源: 食安中国网

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  【食安中国网讯】2014食品安全热点问题---转基因

  

 

  解读专家:黄大昉中国农业科学院生物技术研究所研究员、国家科技重大专项“转基因农业生物新品种培育”监督评估组成员、战略性新兴产业发展规划专家咨询委员会委员

  背景导读:转基因的话题已成为近年来公众热议的重点话题,上至国家领导人,知名专家,公众人物,下到普通老百姓,都对转基因表现出了极大的兴趣。网络也曾一度流传“转基因食品会导致疾病”“转基因食品会破坏免疫系统”以及“转基因食品致癌”等话题,引发了网友和媒体的广泛关注。

  专家观点:从全球范围看,转基因作物及转基因食品的大规模应用已有近20年历史,由于实行了十分严格的风险评估和风险管理,迄今未发生确有科学证据、并为权威科学部门证实的食用安全性问题。所谓“转基因食品安全”与其它食品中有毒有害物质产生的现实危害有本质的不同。

  大量实践证明;转基因生物安全风险是可以有效控制的;依法批准种植或进口的转基因作物及其加工的转基因食品对人类健康是安全的,可以放心食用。

  目前关于转基因,有部分争议和传闻,例如对于“吃了转基因食品会‘破坏免疫系统、“转基因迪卡玉米导致大学生精子异常”、“现代疾病发病率上升源于转基因作物的推广应用”、“转基因作物会使动物致癌”等已得到反驳和辟谣。

  结论:判断科学问题要严谨求证、理性思维、重视,听从科学家共同体和权威机构意见。

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