为切实保障师生饮食安全，近日，河南省焦作市修武县食品药品监督管理局组织执法人员深入到修武一中分校、修武县职业技术学校等开展学校食堂食品安全“回头看”活动。截至1月12日，已检查学校食堂15家，下达日常监管文书15份，监督意见书15份。

　　为巩固学校幼儿园食堂食品安全专项整治成果，建立健全长效机制，防止问题“反弹”，该局开展了此次“回头看”活动，旨在进一步提高学校食堂食品安全责任意识，规范学校食堂餐饮服务行为。此次检查重点包括学校食堂食品安全管理制度、食品添加剂使用、加工操作、原料贮存、索证索票、餐饮具清洗消毒等情况。对检查中发现的问题，当场提出整改意见，要求其限期整改。

　　目前，该局“回头看”活动仍在进行中。

　　作者：刘豫东

　　单位：河南省焦作市修武县食品药品监督管理局