消费者通过在平台网站输入产品编号，或智能手机扫描产品证明商标多维彩码，也就立即能追溯查询产品的生产、检验、物流、消费环节。同时向前也能追溯出食品产于哪个工厂、原辅材是由哪些供货商供应的，向后也能追溯到它具体发往的销售市场及代理商、购物商场和保质期等有关数据。这是目前现在最先进的食品饮品溯源技术。

　　习近平曾经在主持中央政治局集体学习会时说，在生态环境保护和决策问题上，不仅要建立责任追究制度，而且应该终身追究。现在比如说河北省等地也把领导决策列入责任终身追究制度。从这里可以看出来，溯源和责任追究是强化责任的重要而有效的手段。

　　作为目前最先进的多维彩码溯源技术，其对解决食品安全有哪些意义?所以有记者采访了中饮标安全饮品认证中心主任刘崇森。

　　刘崇森主任介绍，在食品安全领域，问题多多，而且没有很好地计策。所以，十二届全国人大常委会第九次会议审议食品安全法修订草案时，第一次提出食品生产经营企业应当建立食品追溯管理制度。草案第39条规定，食品生产经营企业应当建立食品追溯管理制度，保证食品可追溯。鼓励和支持食品生产经营企业采用信息化手段实现食品可追溯。