此次行动，以今年在食品安全领域出现过违法违规问题的企业为主要对象，并对节日来临之际易发生食品安全问题的重点领域和重点环节，特别是农村和节日期间熟食制品生产经营企业进行“再检查”。

　　此次专项检查活动共检查了15家食品生产企业、8家大型商超、6家农贸市场、30家餐饮单位、2家保健食品生产企业，在检查中发现的主要问题有：食品生产原料无标识、未按规定标注生产日期、无原酒生产许可证生产葡萄原酒、在生产过程中使用超过保质期的食品添加剂、食品超市中的现场加工点无食品加工小作坊许可证等，对这些问题，执法人员已分别按照法律法规规定给予相应的处理。