据联合晚报报道，因涉入黑心油事件，台湾顶新集团承诺捐30亿元新台币成立食安基金，但迄今资金没到位;润泰集团总裁尹衍樑接受今周刊专访时说：“他们( 顶新魏家)如果真的不捐，大不了，我捐。”

　　今年黑心油事件爆发后， 尹衍樑接受顶新魏家请託，担任食安革新委员会召集人，顶新魏家宣布一个月内捐出30亿元成立食安基金，但资金迟未到位，尹衍樑公亲变事主反成外界质疑的对象;尹衍樑说，“我脸皮够厚，被骂一下不会死，如果害怕被骂，什麽事都不要做了。”

　　今周刊问他卷进此事至今的最大感想，他说：“我心情很好、很开心，我是做应该做的事，外头有人骂是正常的;骂得对，是最好的顾问，现在请顾问要花多少钱啊?骂得不对，当作学习，我可以学习忍耐。”

　　顶新日前传出拟将台北101的股权卖给马来西亚IOI集团，但此交易案进度不如预期，外界猜测顶新不会么快拿出30亿成立食安基金;尹衍樑接受今周刊访问时说，“大不了，我捐。”