销售的食品和违法所得，并处违法生产、销售货值金额三倍的罚款;造成严重后果的，依法吊销许可证照：

　　(一)未按规定建立和保存生产档案的;

　　(二)未按规定建立和保存进货台账和销售台账，记录食品品种、规格、流向等相关事项的;

　　(三)未按规定建立并执行进货检查验收制度，购进食品时未审验供货商的经营资格的。

　　第七十条　食品生产者、销售者和餐饮经营者违反本条例规定，不履行召回义务的，由食品安全监督管理部门责令生产者召回食品，销售者、餐饮经营者停止销售，对生产者并处货值金额三倍的罚款，对销售者、餐饮经营者并处五千元以上五万元以下的罚款;造成严重后果的，依法吊销许可证照。

　　第七十一条　食品生产者、销售者和餐饮经营者违反本条例规定，不及时报告食品安全事故，或者不采取有效措施防止事故危害扩大的，由食品安全监督管理部门责令改正，并处三万元以上十万元以下罚款;情节严重的，依法吊销许可证照。

　　第七十二条　隐匿、转移、变卖、占用、损毁被食品安全监督管理部门查封、扣押的物品的，处以隐匿、转移、变卖、占用、损毁物品货值金额等值以上三倍以下罚款，有违法所得的，并处没收违法所得。

　　第七十三条　食品市场开办者或者服务管理机构违反本条例规定，有下列行为之一的，由食品安全监督管理部门责令限期改正;逾期不改正的，处一万元以上五万元以下罚款;情节严重的，依法吊销许可证照：

　　(一)不具备相应的设备、设施的;

　　(二)不按规定检测并公布检测结果的;

　　(三)不按规定建立市场内食品安全制度和审查入场销售者经营资格的;

　　(四)不履行检查督促责任，发现违法行为不及时制止和报告的。

　　第七十四条　从事食品检验检测的机构违反本条例规定，伪造检验检测结果、出具虚假报告的，由食品安全监督管理部门责令改正，没收违法所得，对单位处以五万元以上十万元以下罚款，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处以一万元以上五万元以下罚款;造成严重后果的，撤销其检验检测资格;构成犯罪的，依法追究刑事责任。

　　第七十五条　食品生产者、销售者和餐饮经营者被依法吊销生产、经营许可证的，其直接负责的主管人员五年内不得从事食品生产经营活动。

　　第六章　附则

　　第七十六条　本条例自2008年1月1日起施行。