《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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纯净水不纯净

2014-12-15 15:59:36 来源: 食安中国网

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  【食安中国网】12月5日,国家食药监总局公布了今年第二阶段19类食品及食品添加剂监督抽检信息。抽检结果显示,饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶(桶)装饮用水样不合格品种达到775种,乐百氏、娃哈哈、华润怡宝等知名品牌悉数上榜,被检出霉菌、酵母及菌落总数超标等问题。

  在这里小编为大家普及一下,菌落总数的测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。而今年第二阶段19类食品及食品添加剂监督抽检中瓶(桶)装饮用水、纯净水等微生物超标问题较为突出,不合格率超过两成,791种各类饮料被曝不合格,其中饮用纯净水、天然矿泉水、其他瓶(桶)装饮用水样,抽检样品不合格就达775种,占97.97%。

  据小编了解,今年8月,国家食药监管总局通报食品监督抽查情况时,瓶(桶)装水不合格率达到11.9%。四个月过去了,瓶(桶)装饮用水非但没因上次曝光而更干净,反而不合格率超过两成,这样的结果也是让小编都醉了。频频检测、曝光后的结果是越来越多的不合格者的出现,而且不乏乐百氏、汇源、娃哈哈、怡宝等知名品牌产品。小编想说,难道这些任性的纯净水公司也都患上了“明明病”?

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