《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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南京一超市肉制品登上不合格产品“黑名单”

2014-12-11 14:36:47 来源: 新华日报

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  近日,国家食品药品监督管理总局12月5日公布了本年度第二阶段19类食品及食品添加剂的监督抽检信息,可谓是一石激起千层浪。在公布的信息中我们了解到在肉及肉制品近80个不合格品种中,有一种是来自南京某大超市,不合格的食品也是由南京企业生产的。为了进一步加强肉及肉制品质量安全监管工作,切实提高肉及肉制品安全水平昨天,记者从江苏省食品药品监督管理局获悉,近日,该局专门下发《关于进一步加强肉及肉制品监管工作的紧急通知》,要各地加强肉及肉制品监管检查。

  在国家食药总局公布的近80个不合格肉制品中,江苏仅有南京一种,来自于某超市清凉门连锁店,不合格的肉制品是掌中宝(鸭爪、鸭肠、鸭心),不合格项目是菌落总数超标。这个肉制品是由“南京桂雨鸭食品有限公司”生产的。 (仲崇山)

  原标题:南京一超市肉制品进“黑名单”

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