为改善平桂管理区腐竹企业生产、卫生条件，规范企业食品添加剂使用，建立健全长效监管机制，近期，贺州市平桂管理区食品药品监督管理局对辖区内腐竹生产加工小作坊开展地毯式监督检查专项整治和抽样工作。

　　同时加强宣贯《食品安全法》，针对腐竹生产行业特点，让腐竹生产企业对申请QS证、腐竹生产加工场所、设施设备、过程控制、人员要求、质量安全管理、包装、贮存和标识要求以及如何正确、科学、安全使用食品添加剂等有了进一步认识。

　　本次专项检查共出动51人次，执法车辆9车次，对平桂辖区满足抽检条件的21家腐竹生产加工小作坊所生产的成品腐竹进行监督抽样后送往梧州市产品质量监督检验所检验，主要检验项目为二氧化硫残留量、吊白块、硼砂。目前，21份腐竹样品检验报告显示检验项目全部合格。

　　同时平桂食品药品监督部门也提醒广大消费者，凡发现食品质量问题可及时拨打电话12331向食品药品部门投诉举报。(刘广源 熊飞玲)

　　图为平桂食药监管局工作人员对腐竹抽样

　　单位：贺州市平桂管理区食品药品监督管理局