最近几年，世界速冻食品的增长速度高达20%-30%，超过任何一种食品，品种达3000多个。速冻食品销售量在发达国家将占全部食品的60%-70%，居各类加工食品的榜首。中国的速冻食品行业转向升级调整，走高端化。此外，随着电商品牌的出现，速冻行业的已进入品牌发展阶段，未来速冻食品的发展趋势或将呈现有3~4家全品类经营的大型企业，区域性品牌以单品或者聚焦的几个单品打天下的行业发展格局。中国速冻食品行业仍处于充分竞争期，尚未形成垄断....[详情]

　　新闻热点2：从供应商管理到食品安全管控

　　肯德基餐饮健康基金第七届学术研讨会日前在桂林举行，与会各方对百胜供应链管理这只“麻雀”进行了“解剖”——

　　消费者走进肯德基门店，买了一份香辣鸡腿堡食用——这一刻，这个由谷物生产加工、肉鸡养殖加工、蔬菜种植加工、酱料生产、产品包装、物流配送、餐饮加工服务等环节合力打造的产品，即将完成它的使命....[详情]

　　新闻热点3：新增30万吨产能 健力宝能否借此再次起航

　　昨日，总投资近26亿元的健力宝新厂、百威五期、亨氏食品三大项目在中国(三水)国际水都饮料食品基地动工、竣工。据悉，健力宝总厂迁入后，将会新增30万吨的产能。健力宝这艘曾经的饮料界航母能否借此再次起航，备受关注。

　　健力宝前期投资15亿

　　被誉为“中国魔水”的健力宝，坐落在以它命名的城区中心区域——— 健力宝南路已有30个年头。风靡、辉煌过，曾占据三水工业经济的半壁江山，也曾因改制、股权纠纷等一度低迷过。近两年，健力宝重返纳税亿元俱乐部，并连续两年纳税过亿，预示着昔日王者的归来。但是，受旧厂房面积所限，其要扩大生产线是一个瓶颈....[详情]

　　新闻热点4：可口可乐进军美国乳制品市场

　　近日，可口可乐公司相关负责人接受中国经济网记者采访时表示将推出一款高端牛奶，这款牛奶品牌是可口可乐公司致力为消费者提供多元化饮料选择的一部分，目前只在美国市场销售，没有在中国市场推出的计划。 据了解，这款牛奶新品定位高端，价格是普通牛奶的两倍，将于下月在美国开始销售....[详情]

　　新闻热点5：中科协：转基因食品影响生育力说法无根据

　　据新华社报道 由中国科协科普部、农业转基因生物安全管理部际联席会议办公室组织专家编写的《科学解读公众关注热点》以“小贴士”回答公众关注的转基因、PX项目、食品安全、核科学与技术、垃圾焚烧发电等热点问题。

　　转基因食品影响生育能力么?《科学解读公众关注热点》是这样回答的....[详情]

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