《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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家门口可买鲜活农产品 “直供牌”实现平价供应

2014-12-04 10:44:13 来源: 新华报业网

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  轻点鼠标,在网上选择农产品,有专人送货到社区;不用去大超市或菜市场,在小区门口的农产品直供店就能买到既新鲜又实惠的蔬菜粮油。

  今年以来,无锡加快推进鲜活农产品直供社区示范工程建设,通过政府引导、市场化运作,发展以“鲜易达”为代表的农产品社区直供点105个,以及农产品社区直供店十余家,建起了鲜活农产品社区“直供点+直供店”的连锁经营模式,让不少市民尝到了不出社区就能买到实惠菜的“甜头”。

  新鲜菜品冷链直达社区直供点

  以目前运作较为成熟的农产品电子商务交易网站鲜易达为例,该网站一头连着生鲜基地,以保证蔬菜、肉蛋、水果、粮油等“平价”供应,另一头则连接着生鲜产品冷链配送的终端——其自主研发的“智能保鲜柜”,实现了农产品线下社区直供点覆盖。

  “马大嫂”们只需在网站进行注册下单,系统就会自动生成订单,并同时传送到鲜易达合作的生鲜基地,基地会根据下单的品种、数量装盒,然后统一放到分拣中心进行包装,再由全程冷链配送到各个小区。第二天只需到社区的“智能保险柜”就能把产品“领回家”。

  商务局有关负责人表示,像鲜易达这样利用电子商务、物联网、冷链运输等流通新技术,发展“订单农业”的农产品流通新模式,环节少、费用省、质量有保证,并且具备连锁经营的现实优势和电子商务的发展前景,可以说代表了未来生鲜交易的新方向。

  产销对接实现“平价”供应

  由大型农产品流通企业主导的鲜活农产品社区直供店,则是另一种具有较强生命力和市场发展前景的流通模式。

  在春江花园小区门口的益健农产品直供店里,前来买菜的王女士告诉记者,“不用远兜远转、不用挑挑拣拣,在家门口就能买到跟超市、农贸市场一样新鲜又实惠的蔬菜,农产品直供店真是方便了我们。”在这家面积约七八十平方米的小店里,记者发现,货架上整齐地码放着40多种蔬菜,还有一些粮油米面,价格基本都比农贸市场便宜一些。

  据直供店负责人欧先生介绍,该农产品直供店由宜兴市益健生态农业科技有限公司连锁经营,中间无菜贩经手,所以不但品质有保障,而且比市场上大多数蔬菜更新鲜,价格更便宜。

  解决“贵在最后一公里”

  从田间地头到百姓餐桌,农产品“卖难”和消费者“买贵”长期并存。

  “农副产品零售终端不足、布局不尽合理、传统业态运营效率低,这是农产品卖难、买贵的症结所在。”业内人士分析指出,推进直供点、直供店建设,不但有效减少了农产品从田间地头到市民餐桌的中间环节,提高流通效率,降低农产品损耗,农民可能增收消费者也能多受益,有利于解决农产品流通“贵在最后一公里”问题。

  目前,市商务局正在大力推进鲜活农产品直供社区示范工程建设。据悉,下一步市商务局将重点推荐1至3家条件合适的大型农产品流通企业作为示范单位。预计到2014年底,鲜活农产品直供社区的模式将在无锡全面推开,届时作为示范的大型流通企业主导型鲜活农产品社区直供店将增加到30家,线下农产品社区直供点也将扩大至200~300个。

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