12月1日，记者在全市食品药品监管系统创建食品安全城市动员大会上了解到，市食药监局将加大监管力度，建立健全食品安全可追溯体系，加大创建国家食品安全城市力度。

　　据了解，我市与济南、青岛、烟台、潍坊4市已被列入全省首批创建国家食品安全城市名单。明年，市食药监局将在食品流通环节原“一票通”制度上进行延伸，制定并推行票档一体化的档案账册制度，探索并推行电子追溯系统建设。账册内容涉及食品安全管理制度、供货商资质证明、供销合同、一票通、监管服务记录等。票档一体化账册，由食品批发商提供给零售商使用。同时，市食药监局还将把监管重点由数量众多的食品零售商上移到批发商，立足源头管控，确保从批发到零售终端全程可追溯。