《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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西安将成为首批全国食品安全城市创建试点城市之一

2014-11-28 10:15:52 来源: 西安日报

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  根据市政府常务会通过的《西安市创建国家食品安全城市工作方案》,西安市将建立起完善的食品安全监管体系,实现群众及社会各界对我市食品安全现状满意度在70%以上的目标。据悉西安将成为首批全国食品安全城市创建试点城市之一。

  创建 群众对食品安全满意度逾70%

  据了解,根据省上要求,我市创建范围为:新城区、碑林区、莲湖区、未央区、雁塔区、灞桥区、阎良区、临潼区、长安区。结合我市实际,为推动全市食品安全工作的整体提升,市政府决定,将沣东新城、蓝田县、周至县、户县、高陵县一并纳入创建范围开展创建工作。

  从即日起到2016年8月,按照启动、组织实施、考核评价、公示推荐、巩固提升共5个阶段分步实施创建工作。

  组织实施阶段到2015年8月,将围绕创建指标,针对关键环节和重点领域,深入开展粮油、蔬菜、肉及肉制品、乳制品等领域专项整治,确保不发生重大食品安全事故或影响恶劣的食品安全事件。建立起完善的食品安全监管体系,监管执法实现全覆盖,群众及社会各界对我市食品安全现状满意度在70%以上。

  保障 协管员每人每月补贴100元

  创建省级食品安全示范县、区县食品检验检测机构建设、食品药品监管所标准化建设工作,市政府在省上以奖代补政策的基础上,对通过验收的区县,在命名、达标后分别给予30万、30万、5万的配套奖励。

  落实行政村、社区协管员的补贴待遇,按照每人每月100元的基础标准予以补贴,其中市级财政每人每月补贴50元,区县财政根据实际财力每人每月补贴不低于50元。

  企业 建食品安全信用档案违规入黑榜

  据悉,创建中将督促生产经营者依法诚信经营,行政区100%的生产企业和90%的经营企业要建立食品安全信用档案,并及时发布违法违规企业和个人“黑名单”。

  我市将加强过程监管,制定年度、季度、月检查、抽查、巡查计划。监管对象底数清楚,按照风险等级分类。现场检查,做到巡查全覆盖。每户每年全面巡查1次。风险高、信用等级低的食品生产经营者每年巡查4次,每季度1次。

  监管 问题食品召回率达100%

  建立食品安全风险监测和隐患排查机制。加强对“四小”、地沟油等监管。建立食品安全追溯机制。加强产品包装管理,消费者可通过产品包装、产品编号进行查询。加强信用管理,生产经营者必须负责该阶段信息的真实性,每一阶段的从业者必须记录此阶段的进货来源、储存。婴幼儿配方乳粉生产经营者实现电子信息化管理。

  建立健全食品生产企业产品召回制度。建立完善产品质量安全档案,准确记录并保存生产环节中的原辅料采购、生产加工、储运、销售以及产品标识等信息,保存消费者投诉、食源性疾病事故、食品污染事故记录,以及食品危害纠纷信息等档案。确认食品属于应当召回的不安全食品时,立即停止生产和销售。及时召回问题食品,应召回食品召回率达到100%。

  考评 发生重大事故一票否决

  从2015年起,将食品安全纳入地方政府绩效考核、地方领导干部综合考核评价,食品安全工作所占权重不低于3%。对发生重大食品安全事故实行一票否决。

  建立食品安全投诉有奖举报制度。设有举报奖励专项资金。全面推行有奖举报,统一投诉举报电话,畅通投诉举报渠道,依法维护消费者合法权益。24小时不间断受理食品安全投诉举报,投诉举报核查回复率达100%。

  对不履行创建责任,或推诿、扯皮、延误,导致创建指标未按期完成,以及监管不力造成重大食品安全事故和影响恶劣的食品安全事件,实行责任倒查,并严肃追究相关单位和人员的责任。(记者 张文)

  原标题:西安将建食品安全信用档案 问题食品100%召回

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