《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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新大陆的“追溯”

2014-11-27 12:20:15 来源:

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近日,习 近平总书记视察了新大陆[0.00% 资金 研报]科技集团。据了解,新大陆科技集团是习 近平总书记在担任福州市委书记期间,于1994年支持创立的。在创业发展和科技创新过程中,长期得到习总书记的高度关注和支持。

在这次视察过程中,看展厅、进实验室……离开新大陆科技集团前,习 近平总书记对企业负责人说:“你们20年前谈办企业的情景还历历在目。企业从小到大,成长为综合高技术企业,今天身临其境,感慨颇多。创新是国家和企业发展的必由之路,福建要多一点创新的企业。”

此次习总书记视察福建行程繁忙,但是为什么要抽出时间来到福建新大陆科技集团,同时特别询问食品安全的问题?据了解,此次视察新大陆,是习总书记自担任一把手以来第一次视察的企业,这又传达出什么政策信号呢?

食品安全触网:大势所趋

食品安全社会关注度高,舆论燃点低,一旦出问题,很容易引起公众恐慌,甚至酿成群体性事件。毒奶粉、地沟油、假羊肉、镉大米、毒生姜、染色脐橙等事件,都引起了群众愤慨。

再加上有的事件被舆论过度炒作,不仅重创一个产业,而且弄得老百姓吃啥都不放心。“三鹿奶粉”事件的负面影响至今还没有消除,老百姓还是谈国产奶粉色变,出国出境四处采购婴幼儿奶粉,弄得一些地方对中国人限购

习总书记2013年12月23日在中央农村工作会议上就指出,我们党在中国执政,要是连个食品安全都做不好,还长期做不好的话,有人就会提出够不够格的问题。所以,食品安全问题必须引起高度关注,下最大气力抓好。

如何确保食品安全?体制改革、加强监管....,专家仁者见仁,智者见智,提出了许多好建议。

据了解,在习总此次视察新大陆的过程中,食品安全和餐桌污染是一个”重头戏“。

在考察过程中,新大陆科技集团总裁王晶回忆说:“您当时提出治理餐桌污染要从源头抓起。”习 近平总书记询问可检测、追溯食品安全的快速检测仪、手机支付系统性能。听说检测仪是国外设备价格的1/10,他关切地问:“农贸市场都有了吗?”

福建新大陆自动识别技术有限公司是新大陆科技集团的子公司,作为食品安全信息化的龙头企业,有关负责人表示,随着互联网时代的到来,食品安全也要触网寻求新生,借助互联网的优势,最大程度地发现问题,最深入地探究问题根源,进而最好地解决问题。习总书记此次来新大陆视察将会极大的推动食品安全信息化的进程。

新大陆认为,食品安全信息化是全球食品贸易国际化的趋势。近些年来,西方国家在这方面进行了革新,无论是英国的食品安全“一条龙”监控机制,还是丹麦和美国等国家对动物食品行业的“档案”制管理,都强有力地保证了该国的食品安全。

福建新大陆自动识别技术有限公司相关负责人说,中国食品[-0.70%]要想实现国际化,进军全球市场,最大的挑战就是质量安全关。中国必须在质量管理和安全卫生控制方面与国际惯例和进口国法规要求接轨,这就得靠食品安全的信息化。

新大陆助推食品安全信息化

福建新大陆自动识别技术有限公司是国内知名的集数据采集设备的技术研究、产品开发,生产制造和销售服务于一体的现代化高科技企业。1999 年,新大陆因为承接了福州市公安局第五处(户政处)的“福州市暂住人口管理系统工程项目”业务,但是核心技术受制于国外厂商,因而开始二维码技术的研究。

2004 年, 二维码引擎研发成功,成为国内唯一,国际上少数掌握此技术的企业,并出口到韩国和美国;

2010 年,新大陆发布全球首颗“二维码中国芯”,并围绕该芯片申请了120项专利;

2013年,新大陆承接了全国税务总局金税三期工程系统软件平台项目,为全国税务系统制定涉税文书和票证二维码标准。

据了解,福建新大陆自动识别技术有限公司除了专注创新外,还高度重视民生产业。在全球食品信息安全的趋势下,2006 年,新大陆承接了农业部“放心肉”工程,并在全国首创了将物联网技术应用于动物标识及疫病可追溯体系建设中。2010 年,新大陆承接了商务部肉类蔬菜流通追溯体系第一个试点城市的项目建设,并在全国首家将物联网技术应用于肉菜追溯管理体系中。

自参与之始就一直将自己定位于具有创新能力和自动识别产品及技术提供商的角色,先后推出了众多如NLS-PT30系列、NLS-PT980系列等具有国际领先水平的智能溯源移动数据终端产品,为我国的食品安全事业做出了卓越的贡献。

近期,新大陆又最新重磅推出MT80移动数据终端,它是一款基于安卓平台的兼具高可靠性和高扩展性的物联网手持式无线通讯PDA,不但体积小巧便于携带,支持蓝牙无线打印、Wi-Fi等无线通讯功能、支持各种条形码的扫描等,而且可以根据多种选配模版私人定制,此外还预留了身份识别、指纹识别、红外线测温、加载FRID读写模版等扩展性功能。专家称新大陆MT80移动数据终端将对中国食品安全信息化起到了强劲的助推作用,具备了符合行业应用的特色:

1、工业等级的耐用性:即使在使用过程中不慎磕碰或跌落了设备、在多尘环境中使用、或者将液体溅到其上,NLS-MT80的1.5米跌落高度和IP65防护等级仍能保证设备正常工作。

2、高速的运转性能:四核1.2GHz处理器、1GB运行内存、4GB闪存可针对性能要求严格的应用场合提供类似台式机的运行速度。

3、超长的工作时间: 4200mAh的大容量电池可以保证8至10小时的工作时间,保证设备在轮班时间内正常工作,提升工作效率。

4、深度定制的安卓系统:增加了应用程序保护、管理员工具等一系列新功能,将安卓从消费类操作系统转变为真正的企业级操作系统。

5、丰富的功能配置:标配设备支持蓝牙/WiFi/WCDMA/语言通话/GPS(A-GPS)/Camera,全配置设备还额外支持EVDO/HF RFID(13.56MHz),满足多样的应用需求;

6、先进的扫描技术:能以堪比激光的速度扫描打印在纸上或显示在客户手机屏幕上的一维和二维条码,即使条码脏污、受损或打印品质较差。

新大陆:从源头上减少食品安全事故的发生

记者在采访时发现,就食品安全而言,其影响主要有:

一是追本溯源,让老百姓吃得放心,吃得安心。新大陆食品追溯依靠强大的网络管理能力,一旦出现食品污染问题,即可以顺藤摸瓜,找出问题的根源所在和责任所在,取缔污染源,坚决不让污染食品上餐桌,维护老百姓的餐桌安全。

二是随时随地监测食品安全,减少食品安全事故。新大陆食品追溯系统很好地利用了网络地即时性和及时性,而且不受地域的限制,真正实现了对食品安全随时随地的监控管理,从源头减少食品安全事故的发生。

三是接轨国际标准,力促我国食品国际贸易,平衡国内食品结构。新大陆是食品安全信息化的推动者和践行者,很大程度上提升了我国的食品安全水平,使之日益与国际标准接轨。

除此之外,新大陆还推出了企业级食品(产品)追溯应用,例如为国内某奶粉行业领军企业做的追溯管理。自从三聚氰胺事件以来,国人对国产奶粉早已失去信心,因此销售受到严重影响。为了挽回国人对国产奶粉的信心,国内某奶粉行业领军企业决定所有产品在内部生产、外部销售的全程追溯。新大陆自动识别公司承接了该项目并实现了以下三个功能:一,当产品有问题时,能最快速度查出批次,以便召回;二是,解决了产品销售过程串货、假货问题;三是,用二维码与终端消费者互动,完善奖励机制,控制终端。系统运行前所有产品的条码反馈率只有不到10%,运行后达到82%。

我们来比较一下:没有用新大陆设备前:追溯方面,原材料、半成品、成品均有批次,但没有建立对应关联关系,无法准确追溯一罐奶粉的原材料批次;串货方面,原来的一维码无法有效追溯奶粉出货给哪个经销商,串货严重,管理困难,经销商经常投诉;用户没有积分管理。

使用新大陆设备后:追溯方面,通过整个物流群的条码扫描,能够详细的记录每个产品的原材料、生产记录、销售记录,实现产品的质量跟踪;串货方面,通过各个出货环节的条码扫描,详细的追踪没一罐奶粉的流向,能够有效的进行渠道管理,保护经销商利益;客户粘度方面,终端用户可以扫描奶粉罐上的二维码进行积分,并在厂家的积分平台上进行礼品换购。经销商通过入库扫描反馈的条码数据进行积分,换取相应的范例和赠品。
    此外,新大陆自动识别公司还帮助医药企业利用技术手段与制度保障,使其对外能明确社会责任承担质量义务,对内能提高生产效率并且实现产品的追溯,整个系统贯穿企业生产、销售与服务环节。实现了生产、批发、配送、零售等流通过程的信息监管;动态监控每件药品的关键信息(流通状态、数量、地点等);实现药品流通过程中全程可追溯与预警;通过监控药品流向,实时掌握销售数据,确保销售货款的及时回笼;通过对药品流通的全程追溯,实现药品的防伪和防串货;通过信息系统的引入,使管理工作标准化、科学化、自动化,降低企业日常管理成本等。

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