创新助力中国打造绿色商超
据联合国粮食及农业组织的数据统计,全球每年有超过1/3的食品在储存、运输等过程中因损耗而浪费,相当于33亿吨二氧化碳排放当量。随着中国城镇化的快速发展,这一问题也日益引起重视。
“城市人口增加,大量农业生产基地的食物每天需要从‘田间’源源不断地输送到城市的‘餐桌’,这需要冷链技术的同步发展以确保食物的新鲜与安全。”联合技术建筑及工业系统北亚区总裁舒若思在展会期间举办的“2014中国零售领袖峰会”上谈到,“不管是对于社会发展还是我们赖以生存的地球,食品浪费已经成为全球性问题。持续改进冷链技术可以帮助应对食物供给过程中的挑战,同时还可以减少温室气体的排放。”
“使用天然制冷剂从能效和性能方面优于传统的HFC系统,不仅能减少碳排放,还降低了产品生命周期成本。目前在北欧和西欧,三分之二的大型超市已经使用天然制冷剂”,中国暖通空调冷冻及消防安防业务副总裁高志长说道,“开利为在中国开展业务的零售商提供天然制冷剂技术,帮助他们降低碳排放,同时提高能效,对此我们非常自豪。”
据了解,联合技术建筑及工业系统是全球领先的航空航天与建筑系统解决方案供应商联合技术公司下属的一个业务部门。除了冷冻冷藏产品,联合技术建筑及工业系统旗下的其它明星产品,如开利温控器、暖通空调设备、泰而勒冰激凌机,爱德华消防报警系统以及Interlogix防盗报警系统也均在此次展会上亮相。而除了为打造绿色商超提供技术与设备支持,联合技术建筑与工业系统还在不断地为中国零售业客户提供集合度更高的整体解决方案。
中国连锁店展览会由中国连锁经营协会主办,从1999年发展至今,已经成为中国连锁零售业规模最大的展会活动。
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