上海2014年11月18日电 /美通社/ -- 2014中国(国际)调味品及食品配料博览会在上海光大会展中心盛大开幕。以“坚持特色、突破创新”为主题，本着“促进产业资源整合、提升企业品牌形象”的宗旨，本届展会吸引了来自国内、国际的500余家大型调味品生产和经销企业、机械设备企业、食品配料添加剂等相关服务提供商等的共同参与，规模达到了1500多个展位，面积25000平方米。

　　李锦记新品得到行业领导充分肯定

　　百年民族企业李锦记，作为中国调味品协会副会长单位，以“特别赞助”的方式全力支持本届展会。在博览会现场，李锦记135平米的特装展位引人注目，整个展位充满浓郁的中国传统特色，将李锦记126年来的创业历程、明星产品、文化理念等，通过海报、图文、影音等多元手段呈现给现场观众，成为本年度调味品博览会的最大亮点之一。在传承历史的同时，李锦记秉承“永远创业精神”，不断在产品研发上推陈出新，紧随市场消费需求趋势，推出具有低盐、健康、好味特质的全新产品 -- “薄盐醇味鲜”酿造酱油。新产品的亮相，赢得了调味品行业协会领导、社会媒体和广大消费者的一致好评。

　　李锦记再创新滋味掀起健康鲜美新潮流

　　在博览会现场，李锦记展位位置显著、特色鲜明，吸引了众多观众前来驻足咨询。作为传统行业，调味品领域也迎来了又一轮创新趋势。李锦记作为中国调味品的领军企业，始终在创新的道路上起到引领作用。本次博览会，李锦记展台除集中展出经典产品蚝油、蒸鱼豉油、蒜蓉辣椒酱、海鲜酱外，更隆重推出了具有全新理念的健康产品 -- “薄盐醇味鲜”酿造酱油，利用先进的减盐技术，使盐分比一般酱油降低至少25%，有效激发出食材本味的鲜美，让消费者轻松享受鲜香醇厚、自然健康的美味体验，满足了如今追求绿色、健康、方便饮食方式的真实诉求。

　　本次博览会特别设置了新品T台秀环节，体现出“新产品、新思路、新方式、新体验”的推广理念。李锦记新产品“薄盐醇味鲜” 酿造酱油在T台秀活动中精彩亮相，由美食达人现场用烹制创新美食、并由台下的行业专家与媒体嘉宾以专业的角度试吃菜品、打分评价。李锦记“薄盐醇味鲜”酿造酱油凭借完美的口味表现，征服了现场评委们的味蕾，中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云更是给出接近满分的高分。

　　李锦记还特别注重与消费者的互动，展位上，李锦记美食大厨围绕产品特性、精心打造了众多菜品，令现场观众在大快朵颐的同时，更了解到不同产品的使用方法和烹饪技巧。此外，扫描二维码关注李锦记官方微信、赢精彩好礼的活动，不仅增加了人气，更实现了与消费者良好的沟通，让更多消费者可以随时随地了解到李锦记的美食与动态。

　　调味品展十年飘香李锦记鼎力相伴

　　2014年是中国调味品展的第十个年头，十年风雨同舟，十年硕果飘香。李锦记作为中国调味品行业的优秀代表，始终鼎力相伴中国调味品行业稳步发展。126年来，李锦记对产品品质精益求精，对研发创新不懈追求，以“发扬中华优秀饮食文化”为企业使命，不断创造新的里程，赢得行业与市场高度认可与信赖。在2014年中国调味品产业推选活动颁奖盛典上，李锦记酱料集团主席李惠中先生获得由中国调味品协会颁发的“感恩十年调味品行业风云人物”。

　　此外，李锦记还获得“2014年中国调味品产业消费者放心品牌”、“2014年中国调味品酱类产业著名品牌”、“2014年中国调味品酱油产业著名品牌”、“2014年美食达人最青睐调味品品牌”殊荣。

　　李锦记荣获2014中国调味品产业多项殊荣

　　李锦记酱料集团主席李惠中先生向中国调味品展成功举办十周年表示了诚挚的祝贺，他说：“感谢中国调味品协会为行业提供这一平台和风向标，李锦记作为百年民族企业，十年来受益匪浅，未来愿做出色的调味品领军企业，与协会携手，为行业的蓬勃发展共同努力!”

　　李锦记集团介绍：

　　李锦记自1888年由新会籍乡亲李锦裳先生创办以来，经过四代人的努力，目前以制造优质酱料及调味料享誉全球，李锦记已成为一个家喻户晓的酱料王国。李锦记集团跨越三个世纪，历经几代人的艰苦奋斗，如今已发展成为世界酱料调味品行业中具领导地位的跨国企业，各类调味产品达到220余种，分销网络遍布全球超过100个国家和地区。凭借独特的管理文化、严谨的质量监控、优质和创新的产品，加上百年的品牌信誉，令李锦记屡获殊荣，骄人的成就获得外界一致肯定。