随着全社会对食品安全越来越关注，人们不再像过去那样对食品安全“放任相信”。可以说，时下人们对食品的安全性不是只听如何地宣传，而是几经亲自考察才敢接受。在“严防死守”之下，一些伪劣产品无法再鱼目混珠。没了市场，没有了生存的空间，这些不良商家便将目光转向了农村市场，在广大的农村开辟“新天地”。

　　每块1元的名牌巧克力、胀袋漏水的果冻、霉变的辣条……有媒体报道，这些国家禁止销售的假劣食品，虽已在城市难觅踪迹，却在农村沉渣泛起。稍加留意就不难发现，在一些农村的集市上三无食品时有显现。因价格便宜，色泽艳丽，这些食品很是吸引人们的眼球。尤其在一些学校附近，三轮车载销售的小食品花几毛钱便可品尝，深受孩子们的青睐。一些“问题食品”含有非法添加剂、重金属等有害物质。看着孩子们津津有味地吃着这些过度使用色素的小食品，真让人为他们的健康担忧。

　　其实，这些销售者不是不知道这些商品的安全性，他们心里明白这些食品对孩子的危害。但是，他们专找这些食品销售，原因之一，就是价格便宜，利润空间大。他们也深知孩子手头的零花钱有多少，但只要能迎合孩子的喜好能赚钱就好，也不管食品的安全性。一些农村小卖部经营者甚至表示，想要赚钱，一定要经销假名牌、“高仿”等食品。

　　对于农村食品安全问题，一方面要加大宣传力度，普及认知，让人们从思想上认识到不要图便宜，不要购买三无产品，通过媒体提升识辨真伪的能力，对伪劣产品有着防范意识。另外，相关部门对那些销售三无食品的商贩要依法进行查处，一些商贩心里明白他们所销售商品的来龙去脉，但为了赚取利润有意而为之。要让这些销售者付出高额的代价，从中吸取教训，他们才会痛定思痛。否则，今天处理了，交点罚款，明天又重操旧业，恶性循环。

　　监管部门要切实地履行职责，发现问题及时查处，要让那些心怀不轨的商家，不敢将黑手伸入农村。尤其要注意的是，对于食品安全，作为监管部门不能有“城乡差别”之分，对农村市场也不能放松管理，要一视同仁，一管到底。相信，人民群众有了思想认识，监管部门恪尽职守，农村的食品安全，就不会成为监管的死角，伪劣产品也会无处无遁形。