《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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专家提醒:成人食品宝宝要少吃

2014-11-10 15:14:01 来源: 南方日报

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  可以给宝宝喝果汁饮料吗、饼干和糖果可以给宝宝吃吗、可以给宝宝吃面条吗……在网上,类似的咨询不少。对于宝宝哪些能吃,哪些又不能吃,很多年轻的父母“蒙查查”。

  广州市第一人民医院营养科主任潘丹峰表示,有的家长喜欢把成人的零食给宝宝当成辅食来吃,这样是不好的。首先,成人消化道内有很多消化酶,如胰淀粉酶、脂肪酶等,而婴儿体内的这些酶往往还分泌不足或者活性不高,一些适合成人吃进的食物婴幼儿不一定能消化,可能会出现消化不良症状,如呕吐、腹泻、腹胀等。

  其次,有的零食中往往有色素、香精等添加剂,这也可能会给宝宝造成不良影响。再次,婴幼儿的辅食添加应该注重营养均衡,给予零食不恰当可能影响正常的膳食营养摄入,一些高糖高脂的零食还可能造成肥胖等问题。有的宝宝明明看上去肥肥胖胖,但检查却发现各种微量元素缺乏,这就是不正确添加辅食造成的。

  对于饼干和糖果是否可以给宝宝吃这一问题,专家表示,从营养学方面考虑,一些太甜或者太咸的零食如糖果、话梅之类的都不宜给宝宝吃,甜食易引起龋齿。另一方面宝宝的口味会影响其成年后饮食习惯,如果习惯摄入口味重的食物就不利于成年后高血压等慢性病的预防。此外,婴儿不宜吃含咖啡因的零食,以免引起神经兴奋性增高,影响宝宝的睡眠。

  市场上的果汁饮料也是不宜给宝宝喝的。果汁虽然可以作为辅食给宝宝添加,但最好用新鲜的水果榨的果汁,其他果汁饮料一般不建议给宝宝喝,因为从市场买的果汁大多为稀释果汁,其中还可能添加了糖分和食品添加剂,这样既不能提供给宝宝足够的营养,还会加重肝肾的负担。所以,专家建议家长购买新鲜水果自制果汁或者购买婴儿专用果汁。

  潘丹峰表示,婴幼儿的生长发育需要科学合理补充全面营养,所以给宝宝选择辅食时要考虑营养是否丰富、全面,营养配比是否合理,服用方法是否科学,只有这样才能科学合理提供宝宝生长发育所需的全面营养。他还提醒家长,宝宝辅食的添加,应遵循由稀到稠、由细到粗,添加的量由少到多,循序渐进的原则。开始一次只能喂一种新的食物,等宝宝适应后,再添加另外一种新的食品。一般从6月龄开始添加流食,如奶粉、米糊、菜泥、果泥、蛋黄泥、鱼泥等;从7-9月龄时间可以由半固体的食物逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物,如面条、碎菜粥等。

  网友观点:

  @新妈:宝宝从6个月开始添加辅食,学习独坐、站立和行走,视觉与味觉的发育使他们对周围环境事物充满了好奇。而市面上各种形状可爱的饼干、糖果和颜色绚丽的饮料总会吸引宝宝的眼球,看来坚决不能给宝宝吃了。

  @文新:不能随意给宝宝乱食用成人的食品,婴幼儿的消化系统尚未发育成熟,会增加肠胃消化的负担,影响宝宝的健康成长。

  @洛城:给宝宝吃东西还真是一门学问,没有不好的食物,只有不合理的膳食,关键在于均衡,要想让宝宝获得全面营养,各类食物都要吃点。

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