《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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国内乳品市场陷入“降价但难走量”的困境

2014-11-10 10:22:35 来源: 济南日报

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  受进口奶粉的冲击今年以来,山东省生奶收购价已下跌20%,国际市场方面,牛奶收购价也一路走低。商务部门相关人士表示,新西兰乳品出口商恒天然的生奶收购价已创下6年来新低。

  今年上半年,除伊利、蒙牛、光明等几家巨头外,很多奶企的业绩都乏善可陈。商务部门分析,因为贪图原料便宜,不少企业都加大生产,想薄利多销占领市场。但问题也随之而来,市场需求并没有回暖,促销做多了反而难以恢复正价。

  目前包括成人奶粉、婴幼儿配方奶粉等,多品牌多种类奶粉都在参与不同程度的促销活动。相较于价格高高在上的婴幼儿配方奶粉,成人奶粉促销力度更大。然而,虽然优惠活动非常多,但销售依然平淡,并没有出现想象中的逢低入手囤货现象。市场销售难走量源于多种因素,其中之一就是婴幼儿配方奶粉虽属刚需,但宝宝不可能因为促销就多喝奶。成人奶粉、液态奶则面临市场竞争激烈、消费习惯难因促销而改变等现实状况。

  商务部门表示,面对现状,企业应创新乳品产销模式,减少流通环节,降低交易费用。政府则应重点扶持奶农、家庭牧场、奶牛养殖规模场建立新型合作经营组织,使之成为奶业发展的主体力量。(摘自《经济导报》)

  原标题:乳品市场陷入“降价难走量”尴尬

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