《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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思念水饺牛肉产品成为市场新宠

2014-11-07 14:38:32 来源: 中国经济网

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  我国的速冻食品行业,在过去的十年时间中得到了高速的成长。随着生活水平的提高,不少都市人对吃越来越讲究,一日三餐不再仅仅停留在“吃饱吃好”层面,而是寻求在营养均衡方面“吃优“,尤其是在食材上变得越来越“挑剔”。作为西餐的主要食材,牛肉富含优质蛋白,与猪肉、鸡肉相比热量最低,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,同时含有丰富的维生素B6,是增强免疫力的天然补品。凭借先天的营养优势,牛肉在近几年消费量猛增,成为不少消费者日常餐桌的新选择。

  然而在目前速冻水饺市场上,传统猪肉口味占据主导地位,牛肉口味多数作为“补充”角色出现。因此,思念选择主打“牛肉”推出了全新的“金牌牛魔王”系列。在选材上,新款“金牌牛魔王”系列中的牛肉特别精选优质牛腿肉三扒一霖,食材的优选也从根本上保证了消费者“吃优”的需求。

  越来越多消费者在选择速冻食品时虽然主要出于便利性考虑,但是对于口味和口感的要求也毫不含糊。而思念“金牌牛魔王”融合西餐的烹饪工艺,一次性推出包含西冷牛肉、青柠牛肉、黑椒牛肉、炭烧牛肉、番茄玉米牛肉、法香西芹牛肉的6款口味,创造性地将西餐食材如青柠、法香等加入其中,不但迎合当下大众对西方美食风味的追捧,也很好地满足新生消费群体更加挑剔的个性化口味诉求,可谓大胆而创新。

  日前,由郑州思念食品有限公司投资建设的鄂西北冷链物流配送中心项目正式落户樊城。湖北襄阳樊西物流园总建筑面积约10.8万平方米。项目建成后,可引进上百家全国冷链名优产品进入襄阳,新增就业岗位约600个。

  原标题:思念食品 思念水饺牛肉产品成为市场新气象

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