《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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全市范围内开展了乳制品专项整治工作

2014-11-07 14:27:58 来源: 南昌日报

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  近日,为了保障乳制品的质量安全,严格规范乳制品生产行为,提升乳制品质量安全水平,市质监局在全市范围内开展了乳制品专项整治工作。

  市质监局建立健全了乳制品生产企业质量安全信用档案和动态监管信息数据库,摸清了本地生产乳制品的企业底数和基本情况。监督企业持续满足获证生产条件,严格按照标准组织生产,防止不合格产品流入市场;督促企业落实质量授权人制度,履行好乳制品原辅料采购使用、生产过程控制、产品检验和产品出厂签字放行责任。同时,市质监局加强了对企业销售、储存、运输环节的监管工作,确保产品的储存和运输符合规定、产量和流向清晰可查。市质监局还加大了对乳制品监督抽检力度,增加了重点企业、重点产品抽检频次和市场采样量,扩大抽检的覆盖面,为日常监管和行政执法提供技术支撑。市质监局严格加强婴幼儿配方乳粉生产企业原辅材料把关、质量关键点管控、产品出厂检验、标签标识规范等监管,严格检查了从原辅料进厂、生产过程控制到产品出厂的全过程记录。重点加强了对江西雄鹰乳业有限公司的监督检查,要求企业持续保持许可条件。

  原标题:规范生产行为 提升质量水平

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