11月5日上午，省委常委、市委书记黄楚平在调研食品安全工作时强调，要深入学习贯彻党的十八届四中全会精神，锁定创全国最佳食品安全放心城市的目标定位，进一步强化使命担当，科学谋划、统筹安排、突破重点、有序推进，加快构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与、法治保障的食品安全社会共治格局，确保我市率先进入国家食品安全示范城市。  

　　黄楚平一行先后来到市七中食堂、市疾控中心、三峡食品药品检验检测中心，实地了解“阳光厨房”、食品安全风险监测、食品药品检验检测等情况。在随后召开的座谈会上，听取全市建设全国最佳食品安全放心城市工作进展情况及市直相关部门负责人发言后，黄楚平肯定相关部门高度重视食品安全，做了许多卓有成效的工作，取得了阶段性成效，为创建全国最佳食品安全放心城市奠定了坚实基础。他指出，当前的各项创建工作正在进行之中，食品安全领域还存在一些薄弱环节，距离“创一流、争最佳”的目标和人民群众的期盼还有一定的差距，需要全市上下共同努力、继续攻坚。

　　黄楚平强调，要充分认识食品安全工作重大意义，进一步强化创全国最佳食品安全放心城市的使命担当，再接再厉，再添措施，坚定不移地抓好落实、推向深入。党中央、国务院、省委省政府高度重视广大人民群众“舌尖上的安全”，提升到执政能力的高度来看待这项工作，我们用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责来抓创建、保安全，就是有担当、讲政治的具体体现。同时，抓创建就是惠民生，健康与每个人息息相关，没有健康就没有一切。抓创建也是促发展。食品医药是我市六大千亿产业中的重要产业之一。质量安全是食品行业健康快速发展的基本保障，抓食品安全就是抓产业发展。全市广大党员干部要自觉担当起这一使命担当，自找麻烦、自找苦吃，把方便和安全奉献给社会、奉献给人民群众，真正使食品安全放心城市成为宜昌又一张闪亮名片、金字招牌和民心工程、德政工程。

　　黄楚平要求，进一步坚定创建信心决心，准确把握创建工作重点，锁定创全国最佳食品安全放心城市的目标定位。要着力推进“四大监督平台”以及“六大工作体系”建设，食品安全网格化管理、食品安全溯源体系建设、农业投入品管控技术支撑、检验检测资源整合等方面都走在全省全国前列。要紧扣创建标准，对照国家食品安全城市工作目标要求的5大块、34项，逐条对标梳理、优化方案、落实责任，切实将每项工作都做细、做深、做实。要恪守基本原则，始终坚持“高点定位、高标建设、高效监管”，争最佳、创一流。要锁定终极目标，确保我市率先进入国家食品安全示范城市，然后高水平、高质量、高强度持续推进创建工作，使宜昌食品安全工作始终走在全国前列。

　　创建全国最佳食品安全放心城市是一场大会战、持久战、攻坚战。黄楚平强调，要科学谋划、统筹安排、突破重点、有序推进。要在抓关键上下功夫，推动监管重心下移、关口前移，严把源头关，坚持铁腕执法。要在抓创新上下功夫，学习借鉴国内外食品安全监管先进经验，在管理理念、整合资源、信息惠民等方面进行创新，努力走出一条具有宜昌特色、示范效应和推广价值的新路子。要在抓合力上下功夫，把创建工作纳入“十三五”总体规划和各年度工作计划，建立食品安全财政投入稳定增长、协调联动等机制，调动和凝聚各方力量，齐抓共管、锲而不舍，加快构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与、法治保障的食品安全社会共治格局。