10月27日，记者走访了海区几位水果批发商。一位姓肖的批发商悄悄告诉记者，这些“表里不一”的枣大多是被甜蜜素、糖精水泡出的红枣。他说，“洗药水澡”之后的枣“红、甜、好卖”。

　　食品药监部门工作人员告诉记者，甜蜜素和糖精水都属于人工甜味剂，主要用于酱菜、蜜饯等加工过程中使用，但不能在农产品中使用。而大枣属于生鲜农产品，用甜味剂等浸泡大枣掩盖了其本身的味道，涉嫌欺骗消费者和滥用食品添加剂。另外，经常食用糖精水、甜蜜素含量超标的食品，会对肝脏和神经系统造成危害，特别是对老人、孕妇、小孩危害更明显，长期大量食用还有可能致癌。

　　该工作人员提醒市民，在购买大枣时要注意甄别：如果大枣一半青、一半红，而且分界线非常明显，或全身都比较红且红得发紫，最好别买;“洗药水澡”之后的大枣表皮带甜味，但仔细品会有些苦，用水冲洗后甜度会明显降低，而遇到皮甜肉不甜的大枣则更要警惕;此外，“洗药水澡”之后的大枣水分含量超标，特别容易腐烂，往往一天过后就出现表皮起皱，这种时候也最好避免食用。