世界领先的专注于营养健康添加和天然色素的科研公司——乐康瑞德集团于10月21日在北京成功举办了第三届健康营养学术研讨会，这是自2012年10月、2013年10月在中国上海举办研讨会后，乐康瑞德首次将研讨会移师北京。本届研讨会的主要议题包括：慢性疾病、饮食科学、NovaHue品牌与创新介绍以及乐康瑞德膳食补充剂行业发展趋势。

　　继前两届成功举办后，本届研讨会吸引了诸多食品饮料行业的生产制造商、原料供应商及其他专业人士参加，会议现场座无虚席。研讨会中，乐康瑞德发布了其最新科研成果，相关顶级研究人员、权威专家出席并进行了专题演讲，引起了现场听众的强烈共鸣。

　　本刊记者再次受邀出席了此次研讨会，通过同与会专家们的交谈，让我们更深入的了解了番茄红素、类胡萝卜素和日常膳食对人体健康的重要作用，以及乐康瑞德在过去20年不断的研发和试验中，积累的丰硕技术成果。

　　膳食营养补充的重要性

　　研讨会上，美国塔夫斯大学营养与癌症生物学实验室主任王向东教授就天然番茄红素抵抗慢性疾病发展的生物学功能的问题进行了现场阐述。

　　番茄红素是植物中所含的一种天然色素，主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是一种不含氧的类胡萝卜素，是目前在自然界的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。随着研究的深入，人们发现番茄红素可以有效的防治因衰老、免疫力下降而引起的各种疾病。也正因此，它受到世界各国专家越来越多的研究和关注。王教授在试验中发现，番茄红素可以显著降低肥胖患者罹患肝癌的比例。同时，对于正在减少吸烟量的吸烟者来说，适量补充番茄红素在降低肺癌发病率的可能性上也有一定效果。基于这些功能，番茄红素符合当下备受现代疾病困扰人群的需求，也能为正在戒烟或控制吸烟量的人群保持健康而提供帮助。

　　以色列贝尔谢巴内盖夫本古里安大学临床生物化学教授Rachel Levy也就地中海饮食背后的科学进行了发言。在地中海地区，人们习惯食用各种新鲜的农产品，而利用其中含有抑制炎症的营养素组合，可以改善人体健康状况。Rachel Levy教授提出了令人信服的证据，表明地中海饮食可能减少患病的风险。

　　天然功能产品打造健康生活

　　乐康瑞德迄今已取得25项授权专利，在这些专利技术中，凭借从番茄中提取天然番茄红素的独特工艺——基于Lyc-O-Mato(多元茄红素)专利的番茄红素等类胡萝卜素成分和配方专利技术，乐康瑞德成为全球公认的业界领袖。Lyc-O-Mato多元茄红素是一种富含天然番茄红素、类胡萝卜素和其他番茄源植物营养素的天然抗氧化剂，其功效已经经过临床验证，对于心血管健康、前列腺健康、防止DNA和细胞破坏以及皮肤健康有着重要积极意义。

　　除了番茄红素、类胡萝卜素等原料产品，乐康瑞德还为中国市场带来了其子公司NovaHue旗下的营养强化产品，分别为保护心血管健康、预防更年期综合症、保护皮肤、改善视力以及预防前列腺疾病等5款产品。

　　NovaHue有限责任公司产品和技术副总裁Ernie Zaik先生对NovaHue品牌与创新进行了介绍，他表示，NovaHue品牌提供直接面向普通消费者的产品，这些产品可以满足不同消费者特定的健康需求。由于公司同乐康瑞德在科学研发和研究方面有着密切合作，这些产品的研发都基于乐康瑞德多年来获得的领先技术和经验。对于每一款产品乐康瑞德都非常有信心，因为公司熟悉所用到的每一种成分，并在上市前做了大量的临床前和临床实验以证实其功效。目前NovaHue品牌产品已在美国成功上市，从使用反馈来看这也是备受欢迎的产品系列。

　　走在发展的道路上

　　乐康瑞德集团总裁兼首席执行官Rony Patishi-Chillim女士，就乐康瑞德集团公司的未来发展趋势做了演说。在谈及消费者如何改变市场时，她说道：“如今购买力已经从传统的健康食品商店转移到了在线市场。特别在中国，2012年就有近2.2亿的网上买家。随着智能手机的使用数量逐年增长，对消费者来说，会有更多消费使用在健康的生活方式上。因此对乐康瑞德而言，中国是一个重要的目标市场。”

　　对于乐康瑞德在中国的发展规划，Rony Patishi-Chillim女士表示：“在中国这个战略性市场面前，乐康瑞德不仅推广营养素、预混料等原料产品，也推广功能性营养成品。同时，只活跃于北京和上海还不够，我们希望以更高的频率举办研讨会，把相关领域的专家和我们的市场推广人员邀请到全国各地，同时进一步扩大与中国重要伙伴之间的科技合作。因为在中国，番茄红素一直被当作普通的植物色素来使用，它真正的价值并未被消费者所熟知。而在国外，补充富含Lyc-O-Mato多元茄红素的相关膳食补充剂、保健品已成为一种健康品质生活的象征，越来越多的人已经意识到这种天然番茄红素对人类健康的崭新定义。我们会在符合中国相关法规的前提下，让更多人认识到番茄红素、类胡萝卜素等营养素的益处，也为更多客户了解乐康瑞德提供机会。”

　　会后，Rony Patishi-Chillim女士在接受采访时总结道：“乐康瑞德第三届健康营养学术研讨会再次成功举办，说明了乐康瑞德的产品和持续倡导的崭新健康理念已经被越来越多的人和家庭所赞赏和接纳。今年研讨会更是首次来到首都北京举行，我们很高兴看到，乐康瑞德正在为更多人的生活带来欢乐和健康。”

　　关于乐康瑞德

　　乐康瑞德集团是一家科技型企业，专注于营养健康添加和天然色素应用，其在美国、欧洲、以色列和亚洲均设有区域分支机构。乐康瑞德旗下产品涵盖基于微胶囊化方案的高品质膳食补充剂成分、天然类胡萝卜素、药用化妆品成分、食品饮料成分、天然着色剂及天然增鲜剂等，为人类提供了日常饮食之外的可靠的营养保健方案，全面呵护和保障人体健康，被外界誉为人体“健康防线”、生命的“青春之泉”。

　　在营养强化领域，乐康瑞德集团将继续以创新引领行业发展，为制造商的每项产品应用打造专属的解决方案。