本刊讯(记者 蔚宏奎)日前记者在郑州第二十届全国商品交易会食品展区目睹了一个神奇的真正的食品安全产品，它不但能直接入口食用而且能彻底清除各类蔬菜、瓜果、米面上的药物细菌残留，深度剥离、中和、解析，去除农残、化残、激素、重金属等有害物质，还原食材本色，真正的起到安全食品安全入口的作用。

　　保食洁的工作人员在现场演示了保食洁产品令人惊讶的功效。“大家可以看到，用清水洗过米的水是乳白色的，而用了洗米净洗过米的水是黄黄的，同时，用洗米净洗过的米闻起来有一股米原本的香气。这是因为洗米净将大米表层的蜡、细菌和黄曲霉素等都洗掉了，还原了米原本的颜色和味道。”工作人员表示，保食洁产品之所以有这么强的清洁功效是因为分子团小，渗透力强，能利用纳米级小分子团的特性将蔬果表面及内部的残留农药及残留的化学肥料等有害物质解析游离出来。有一款洗肉静产品早上喝上一点还能去掉肥胖的肚子，起到瘦身效果。

　　保食洁河南省总代理河南食宝实业有限公司董事长李雪介绍，“保食洁”这款产品是由山东青岛食安生物企业高标准、高品质生产制造，采用的是美国独家专利技术，由天然矿物质组群及海洋提取物研制而成的系列产品。目前，保食洁离子清洁剂已经全面登陆河南，在不少高档社区附近都有开设专卖柜台，而此前在上海、青岛、深圳、北京等地已经广泛使用，得到了广大用户的普遍的好评。

　　河南省食品安全研究所所长王永表示，要想彻底解决食品安全问题，最根本的是要从水质和土壤的污染源上抓，我们吃的喝的都从水和土壤中生长出来，病从口入，我们吃了受污染的食品肯定是会生病的，由此市场迫切需要解决食品安全问题而产品更需要有多种解决食品安全的新技术，出台多套顺应市场的新法规、新政策、新路子来更好的保护我们的健康。