当前正值食用螺销售旺季，近期国家食品安全风险监测发现仍有织纹螺在市场销售，且抽样检出含有高含量河鲀毒素。国家食药监总局昨日发布关于预防织纹螺食物中毒的风险警示。

　　织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等，含有河鲀毒素易导致食物中毒。原卫生部2012年公告(2012年第13号)明确要求，任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。当前正值食用螺销售旺季，近期国家食品安全风险监测发现仍有织纹螺在市场销售，且抽样检出含有高含量河鲀毒素。河鲀...[详情]

　　新闻热点2：恒大并购新西兰乳企 加速非地产投资

　　中新社广州10月27日电 在涉足足球、冰泉、影视、粮油、畜牧、整形等多个非地产领域之后，恒大集团27日宣布进军乳业，推出咔哇熊婴幼儿配方奶粉。

　　采取恒大一惯的“许家印式”营销风格，此次的恒大咔哇熊婴幼儿配方奶粉也于产品发布会前一日亮相中超赛场，在恒大球员的球衣上、观众席上方横幅以及出入口通道等随处可见咔哇熊奶粉的广告海报。此前恒大集团在发布其粮油和矿泉水品牌时也采用了同样的做法...[详情]

　　新闻热点3：江苏将对乳制品,食品添加剂生产企业建立电子追溯系统

　　记者从省食药监部门了解到，乳制品、白酒、食品添加剂生产企业电子追溯系统有望于今年底明年初基本建成，投入使用后，这三种食品就有了真正的“身份证”。

　　据江苏省食品药品监督管理局副局长俞善浚透露，今年，江苏将对乳制品、白酒、食品添加剂生产企业建立电子追溯系统，三类食品电子追溯系统建成后，将对江苏企业生产的乳制品、白酒和食品添加剂产品实现从原料投入直至消费者终端的全过程的追溯和监管。对市民来说，这意味着，你在购买上述三种产品时，通过手机拍照扫描、互联网、短信等方式进入系统，可以查询到食品名...[详情]

　　新闻热点4：网售食品：生鲜配送待解“最后一公里”

　　越来越多的大牌餐企正在借助互联网，把自家厨房出品的食品、半成品甚至食材直接售卖给消费者。线上渠道为大牌餐企消化自身产能、分羹食品市场创造了条件。然而，不少餐饮企业开设的网店生意惨淡、少人问津甚至交易量为零。有业内人士认为，生鲜食品配送成本高企成为影响餐企开展网上销售的最大难题...[详情]

　　新闻热点5：国家规定灵芝孢子粉不得用于食品加工

　　前不久，国家食品药品监督管理总局下发通知称，破壁灵芝孢子粉缺乏长期食用历史且已作为药物使用，作为普通食品原料使用尚无足够的科学依据，食品生产企业不得使用破壁灵芝孢子粉作为原料生产加工普通食品。在不少老百姓的眼中，灵芝孢子粉具有很多保健养生功效，家中煲汤做菜、代茶饮也会常常用到灵芝孢子粉。那么灵芝孢子粉的作用究竟是什么，用量的控制应该怎样呢?杭州市第一人民医院中药房马月光主任在接受记者采访时表示，从成分来说，灵芝孢子粉对人体没...[详情]