在全社会对食品安全倍加关注，人们不在像过去那样对食品安全的“太相信”和思想上的松懈，可以说，时下人们对食品的安全性不是只听如何地宣传，而是几经考察才敢接受，这是人们安全意识的提高，将祸端拒之口外。在这一严防和密集监管之下，伪劣产品，无法在鱼目混珠，没了市场，没有了生存的空间，这些不良商家便将目光转向了农村市场，在广大的农村开辟“新天地”。

　　稍加留意，在一些农村的集市上就能看到三无食品，因价位便宜，鲜艳的色择吸引人们的眼球，几毛钱便可品尝到“美味”，尤其一些学校附近，三轮车载的小食品深受孩子们的青睐，看着这些过度使用色素的小食品，孩子们津津有味地吃着，真是让人为孩子们的健康担忧。其实，这些销售者不是不知道这些商品的安全性，他们心里明白这些食品对孩子的危害，为了蝇头小利，他们专找这些食品销售，原因之，就是价格便宜，利润空间大，他们也深知，孩子手头的零花钱有多少，符合孩子的需求，因此，就不去顾及食品的安全性。

　　对于农村食品安全问题，我们应是加大宣传力度，普及防伪标识的认知，让人们从思想上认识到不要图便宜，不要购买三无产品，通过媒体了解掌握识辨真伪的能力，对伪劣产品有着防范意识，让人们对伪劣产品的危害性，对健康的损害有着充分的认识。另外，对于那些销售三无食品的商贩要进行查处，这些商贩心里明白他们所销售商品的来龙去脉，为了赚取利润有意而为之，要让这些销售者付出高额的代价，从中吸取教训，他们才会痛定思痛，否则，今天处理了，交点罚款，明天又重操旧业，恶性循环。

　　对于深处基础的监管部门，要切实地履行职责，发现问题及时查处，要让那些心怀不轨的商家，不敢将黑手伸入农村。对于食品安全，作为监管部门不能有“城乡差别”之分，对农村市场就放松管理，要一视同仁，一管到底。相信，人民群众有了思想认识，监管部门的恪尽职守，农村的食品安全，就不会成为监管的死角，伪劣产品便无了藏身之处。