近日，国家卫生计生委办公厅下发了《包装饮用水》、辐射食品等14项食品安全国家标准(征求意见稿)，其中《包装饮用水》国标中新增溴酸盐指标。目前在纯净水生产中，臭氧消毒因副产物的危害性小，成本较低而被广泛应用。然而，使用臭氧对纯净水消毒的过程中，会将水体中自然存在的溴化物氧化为对人体有害的溴酸盐，而溴酸盐则是被国际癌症研究机构定为2B级的潜在致癌物。虽然溴酸盐含量短期内不会对饮用者的身体健康造成任何危害，但是长期饮用这种高溴酸盐含量的饮品，将增加癌症的患病率，过量食用溴酸盐会损害人的血液、中枢神经和肾脏等。

　　目前在国家标准中饮用水的溴酸盐含量不得高于10μg/L，这就对溴酸盐的检测技术提出更高的要求。由于饮用水中的溴酸盐含量较低，目前常用的测定方法是离子色谱法以及一些新型的联用技术，由于这些大型仪器设备的费用昂贵，仪器操作相对复杂，检测过程中易受氯化物等物质的干扰，所以在实际生产应用中存在一定的局限性。针对这些弊端，默克密理博采用简单而高精度的分光光度法测量饮用水中微量的溴酸盐含量，已成为许多瓶装水生产企业溴酸盐检测方案的首选。

　　默克密理博纯净水中溴酸盐检测经济解决方案，主要是利用分光光度法的原理，仪器内置溴酸盐标准测量曲线，无需校准。使用者只需进行简单的水样预处理即可，该方法是基于3.3二甲基萘啶与碘化物和溴酸盐的化学反应产生红色色团，使用默克Nova60或Pharo系列分光光度计测定其在550nm处的吸光度得出样品中溴酸盐的含量。此方法的检测范围为0.003～0.120mg/L，并在实际样品的对照实验中，得到了满意的结果。分光光度法具有灵敏度高、简便、快速、维护量小、易操作、成本低廉的特点，是测定饮用水中溴酸盐含量的理想方法之一，同时默克密理博的分光光度计内置了170多条标准曲线，涵盖了所有的常规水质分析项目。所有Spectroquant®测试盒带有条形码自动识别功能，仪器自带试剂空白值，节约用户成本和时间。AQA质量保证功能，确保用户每次测量的准确性。其中，很多中测试方法被德国DIN以及美国USEPA认证，并提供完整的批次文件和分析质量证书。

　　默克密理博饮用水中溴酸盐检测经济解决方案所需试剂和附件

　　碘化钾GR(1.05043.0250);

　　3.3二甲基萘啶(1.03122.0001);

　　乙酸100%GR(1.00063.1000);

　　高氯酸70%～72%GR(1.00519.1000);

　　高纯水GR(1.16754.9010);

　　50mm方形比色皿(1.14944.0001);

　　0.45μm滤膜(测试浑浊样品时用)。

　　所需测量仪器

　　Spectroquant® Pharo Spectrophotometer (Pharo100/300)。

　　测试试剂配置方法

　　试剂1

　　将1g的碘化钾溶于100mL的高纯水中，将此溶液避光室温密闭保存，有效期1年左右。

　　试剂2

　　将0.125g3,3二甲基萘啶溶于25mL加热后的乙酸(温度不能超过50℃)，直至二甲基萘啶完全溶解。该溶液避光密闭保存可长期使用，放在冰箱里保存可以延长使用寿命。建议尽量使用新配制的试剂，以保证分析质量。

　　样品的预处理

　　需使用干净的水样，如有必要，可使用0.45μm滤膜进行过滤(针对浑浊样品)。

　　在一个400mL玻璃烧杯放入200mL的样品进行蒸发至干，将剩余残留物用高纯水定容到20mL的标准容量瓶中。

　　测试步骤简介

　　取10mL经过预处理的样品至一个空白试剂管中，首先加入0.10mL的试剂1后摇匀，然后加入0.20mL的试剂2后摇匀。接着加入0.20mL高氯酸摇匀后静置30分钟。最后将反应后的样品转移至50mm方形比色皿中，放入仪器测量槽，选择方法号195即可得到最终测试结果。