【食安中国网讯】近日，王女士在新阳一家超市购买了一袋价格3.1元的炸豆腐泡。因为豆腐泡是从冰柜取出来的，王女士对质量也没多注意，结果中午回家食用后就出现呕吐症状，检查剩余的豆腐泡才发现已经发霉变质。

　　王女士到超市要求退款并赔偿医药费，但超市只愿意按商品原价的10倍即31元进行赔偿，王女士一气之下投诉到了新阳工商所。

　　民以食为天，食以安为先。食品安全是关系人民群众身体健康和生命安全的一件大事，相关部门要以对人民群众高度负责的精神，严把食品安全关。面对接二连三被媒体曝光的一系列食品安全事件，我们在反思道德滑坡、制度缺失的同时，发现每一件食品安全事件背后都有一个共同的问题，就是食品安全监管不到位。

　　在一些恶性食品安全事件中，暴露出监管部门的诸多问题。比如，对于食品的监管政出多门，部门之间责任不清，出现问题后互相推诿扯皮;比如，对食品安全的监管“慢半拍”，出现问题后，消费者听不到权威的声音;比如，对于造成重大食品安全事件的国家公职人员处罚过轻，出现问题后，没有人承担失职、渎职的法律责任……

　　从“田间地头”到“百姓餐桌”，食品的生产经营有特别多的环节和关口。哪个环节出现差错、哪个关口没有把好，都可能出现这样、那样的安全问题，影响百姓的生活，扰乱市场的秩序。因此，农业、质检、工商、卫生等食品安全的“把关人”如何行动起来，如何解决“九龙治水”的制度难题，是解决食品安全问题的关键。

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