中法应对食品安全问题可以互相借鉴 是双赢选择

　　食品安全是一个全球性问题，中国在食品安全应对方面有独有的经验。

　　“各国在应对食品安全问题都有其独特性，法国食品有关的犯罪包括在刑事犯罪之内，是由内政部的刑事部门负责。” 布鲁诺-曼宁说，“应对好食品犯罪，我们必须要开展专业之间的协调。劣质食品的流通是国际性的，我们也需要双边的和国际专业网络的相互合作。”

　　“法国的国家监管惩治体系，非常有借鉴意义。”中国预防医学会秘书长杨维中说，“布鲁诺-曼宁所在的部门是应急协调中心，他的头衔是中校，有这样的警察或者军官来负责这样的部门，非常有意义。”

　　法国驻华大使顾山说：“在环境保护、城市可持续发展、食品安全、医疗卫生、人口老龄化等领域，两国之间都有非常积极的对话，法国也有许多实践经验可以与中国分享。这种对话和分享可以使两国都受益”。

　　中国政府高度重视食品安全问题 保险业可提供解决之道

　　图为瑞士再保险公司亚太区责任险总监伊夫-科沙德在“2014年应急管理国际研讨会暨首届中国应急管理学会理论研讨会”上接受中国经济网记者采访。中国经济网记者张静 摄

　　“中国政府高度重视食品安全问题，国务院下发了一个指导意见，加快中国保险业的发展，提到的责任保险就涵盖了食品安全。”瑞士再保险公司亚太区责任险总监伊夫-科沙德接受中国经济网记者采访时说。

　　在食品安全风险上，保险业可以做什么呢?伊夫-科沙德对中国经济网记者说：“食品安全涉及一整条产业链，从农场到餐桌。从农场开始到流通领域，加工商，零售商和消费者、餐厅等各个主体，这些领域都有可能发生风险。保险业可以在食品安全事件应急处置过程中发挥重要作用，也可以在事件发生之后进行理赔，并提供解决方案。”

　　伊夫-科沙德解释说，食品安全产品责任保险覆盖制造商、供应商、贸易商等，对他们的财产损失或者伤害进行赔偿。另外还有产品召回保险，覆盖召回产品的费用，包括交通费等。他举例说：“比如说有些产品在麦当劳遭到污染，我们的干预保险就可以覆盖。”

　　伊夫-科沙德强调说：“对于恶意的行为，我们是不会进行理赔的，只会覆盖由于人为疏忽而造成的问题。”他分析说，保险其实是帮助公司更好地理解制造过程存在的风险，并提升他们的质量管理，以及如何处理危机的能力。

　　中国是以色列的“老大哥”

　　图为参加首届以中经济峰会的代表在以色列国会合影。(图片来源：以色列时报网站)

　　中国经济网以色列10月5日讯 以色列的最大投资者不再是美国或者欧洲，而是中国。以色列著名投资公司Cukierman & Co的主席兼Catalyst投资基金合伙人爱德华-库吉尔曼(Edouard Cukierman)称：“中国在过去两年已经成为以色列最大的投资者。对中国而言，以色列能够提供科学技术支持，帮助中国经济发展;而对我们来说，这是获得世界上最大市场准入许可的绝佳机会。”

　　越来越多的以色列人在某种程度上把中国看作“老大哥”——一个经济蓬勃发展，有着乐观的未来发展前景的合作伙伴。当然也有人对中国持怀疑态度，有以色列议会成员反对中国光明乳业收购以色列最大的乳品制造商Tnuva(需要注意的是，Tnuva的大股东其实是英国安佰深私募股权投资集团)，但大多数以色列商人和政府官员还是对这次收购表示支持。

　　陈刚第一次来以色列，刚开始了解以色列的高科技产业，这里的技术已经给他留下了深刻的印象。“我知道以色列技术十分先进，对于一个面积这么小的国家来说，取得如此成就实在让人佩服。你原本以为要在大国才能找到的技术，在以色列都能找到。只有当你来到以色列，你才能真正理解‘创业国度’的含义。”他说，他已经无法用语言来形容以色列的科技创新和创业精神了。

　　以色列经济严重依赖出口，有望对世界第二大经济体出口技术和各类系统让以色列人兴奋不已。“合作好比一条双行道。”库吉尔曼说，“我们帮助他们多少，他们就回馈给我们多少。”库吉尔曼在推动以中商贸关系方面尽心尽力。他是 Catalyst光大基金的创始人之一，该基金由以色列Catalyst股权管理公司和中国光大控股有限公司合资成立，投资集中在农业、工业、制造业、医疗、水、能源、科技、媒体和电信等行业。为了确保在中国市场的成功，这些行业都是经过精心挑选的。该基金第一次募资于2014年3月结束，募得超过1亿美元。基金的目标是募资最终结束时能募得2亿到3亿美元。

　　此外，库吉尔曼还赞助了第四届Go4Israel年会。该年会是以色列最大的国际商业盛会之一，将世界各地的企业家、投资者和政府官员聚集到一起，今年年会将聚焦中国及新兴经济体。

　　早在小时候，洛就已经觉得中国会成为他生活中的重要部分。小学一年级的时候就开始学习中文，了解中国。现在，他请了一个汉语家教，每周上门两次辅导他的八个孩子。在善于观察的洛看来，中国文化和犹太文化有很多相似之处：两个民族都有5000年的历史，都有尊敬长辈、喜爱读书、以家庭为中心的传统。

　　在商业领域，中国和以色列可以通过很多方式合作。“以色列初创公司拥有技术和产品，能够解决、消除或大大减少中国的食物和水短缺问题，提高货运物流，优化城市公交运营，减少污染，以及改善卫生保健状况等。”洛说，“中国和以色列建立合作伙伴关系是必然的。中国有资金和市场，而利用以色列的产品和技术可以解决现在面临的问题，寻求发展机会。ZionTech的主要工作是对企业进行筛选、尽职调查和开拓业务。ZionTech欢迎中国天使投资和分销合作的机会，也欢迎懂得如何销售产品的战略投资者。”

　　许多以色列人都只能在千里之外了解中国，但兹维-沙罗却可以近距离观察中国。沙罗已经在中国生活和工作了18年。他是Synergy中国基金的管理合伙人兼PTL集团中国区主席。PTL集团是打开以色列企业在中国进行商贸合作道路的先驱企业。

　　自1996年到中国至今，沙罗亲眼目睹了中国的巨大变化。“中国现在的工作环境和工资比我第一次来到这里的时候好太多了。”沙罗说，“劳力价格上涨，对很多事情都产生了影响，生活成本增加，中产阶级的数量增加，外商在中国能做什么生意也要仔细考虑。”中国在过去的几十年闻名于世的加工制造业，很大一部分正在转移到其他国家，产业结构正在向典型的发达国家靠拢，逐步向高科技制造业和服务业升级。

　　中国经济的转型升级为以色列科技公司进入中国市场提供了前所未有的机遇。“以色列的技术对中国市场至关重要。中国经济发展迅速，创新的时机已经成熟。而以色列正是创新行业的佼佼者。”

　　沙罗表示，以色列企业家不应该害怕和当地企业合作，“中国有资金，有以色列人可以共事的精明能干的管理人员和专业人士。以色列和中国有很多相似的地方，尤其是在渴望成功方面。我认为两国关系日益亲密是非常值得高兴的一件事。”

　　原标题：中国食品安全经验是独有的 丨国庆特稿

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