朝阳市秋季学校食堂食品安全检查工作全面完成
【食安中国网讯】为确保秋季开学后在校师生饮食安全,9月2日—15日朝阳市食品药品监管局、教育局联合对市直管的18所学校(含1所托幼机构)共20个食堂开展了秋季学校食堂食品安全专项监督检查。通过对营业的20个学校食堂进行量化分级动态等级评定,评定结果:大笑的有8个,微笑的有9个,平脸的有3个。
主要检查学校食品安全管理机构设置情况、配备专职食品安全管理人员情况;校长为第一责任人的食堂食品安全责任制及落实情况;食品安全管理制度、食品安全突发事件应急处置方案的建立及执行情况;从业人员健康检查制度及健康档案、晨检制度、培训制度的建立和培训情况;建立食品及食品原材料台账和索证索票等。
民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根。学校饮食安全关系广大师生身心健康,关系社会和谐与稳定,关系国家和民族的未来。 特别是学生,因为学生是一个特殊的群体,更容易遭受各种各样的侵害,加之种种原因,校园食品安全已经成为社会最敏感的问题。一旦发生卫生安全事故,必然导致千家万户揪心,社会各界心痛。
因此,国家相关部门几乎年年都在召开会议,发出通知,要求学校加强食品卫生监督管理。就在今年开学前夕,国家食品药品监督管理总局曾发出通知,决定开展儿童食品和校园及其周边食品安全专项整治。通知要求,各地以今年9月至10月为重点时段,以校园及其周边200米范围为重点区域,以主要面向学生经营食品的食品(杂)店、餐饮服务单位等儿童食品经营单位为重点场所,加大监督检查和执法力度,集中部署开展专项整治行动。
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