《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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美饮料生产巨头承诺2025年削减饮品热量

2014-09-26 10:17:27 来源: 环球网

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  所谓含糖饮料,即在饮料中添加甜味剂的饮料。在食品工艺日趋成熟的今天,为了迎合顾客的口味,大部分的饮料都加入了糖分。可是这也带来一个问题,众所周知,糖吃多了肯定是不好的。

  据英国路透社9月23日报道,美国饮料生产公司巨头承诺在10年内将含糖饮料的热量减少20%。他们将通过教育指导、市场宣传以及包装说明来实现这一目标。

  由包括可口可乐、百事可乐及Dr. Pepper Snapple Group Inc. 三家公司组成的美国饮料协会和“更健康一代联盟”在纽约克林顿全球倡议大会的年会上联合宣布这一计划。美国饮料协会将选择独立的评估人来监管这一计划的实施。

  针对20%的热量到底有多少卡路里热量,该协会主席及执行总裁Susan K. Neely表示其将从销售量、每份饮品含热量以及美国人口三个方面来衡量。Neely在采访中还指出,“如果没有这份计划的指导,整个过程则很难持续下去。”

  报道指出,降低食物热量的提议却不是新事物。在2006年,美国饮料协会和“更健康一代联盟”就共同致力于减少学校中饮品热量。在2010年,包括可口可乐和百事可乐在内的16家美国食品和饮料公司曾承诺在2012年将美国市场上的饮料热量减少1万亿单位,并在2015年减少1.5万亿单位。

  原标题:美饮料生产巨头承诺截止2025年削减饮品20%热量

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