中国企业是俄罗斯食品市场的有力竞争者，其中包括粮食、蔬菜、肉类、禽蛋等产品，目前国内食品行业利润空间日益被挤压，这样的现状对于中国很不利，我们要主动出击，以对接俄罗斯市场需求是一种现实选择。中国企业应研究俄食品需求特点，并借机调整我们的产品结构，推出适合当地市场的产品。

　　俄罗斯政府8月7日公布了食品进口禁令清单，暂停进口原产于美国、欧盟、加拿大、澳大利亚和挪威的肉类、奶制品和果蔬等部分食品。这是面对近几个月以来西方国家实施的多轮制裁，俄首次做出的正面回击。西方制裁与俄的回击或将带来市场洗牌，中国食品企业在从中获取机会的同时亦应有效规避风险。

　　有地利之便

　　尽管俄罗斯农场很多，但其农产业自苏联时代以来都没有特别好的表现，接近一半的食物来自进口，对进口食品的依赖程度很高。去年俄罗斯进口食品价值430亿美元，约等于国内消费总额的三分之一。中国出口信用保险公司的研究报告表明，俄罗斯每年蔬菜和瓜类缺口约为180万～200万吨，水果缺口约为290万～320万吨，乳产品缺口约为500万吨，肉类缺口约为70万～100万吨。

　　而受禁令影响的国家是俄罗斯食品进口的重要来源，其中波兰在俄罗斯水果蔬菜产品进口总额中所占份额约为20%。为应对国内食品供应缺口，俄计划从拉美、中国、北非、以色列、土耳其和前苏联加盟国家进口食品。

　　可以说，中国企业是俄罗斯食品市场的有力竞争者。中国的粮食、蔬菜、肉类、禽蛋均具有较强的竞争力。在国内食品行业利润空间日益被挤压的情况下，中国食品企业主动出击，对接俄罗斯市场需求是一种现实选择。东北、新疆等地的蔬果据有地缘之便，且供应充足，其中圆葱、番茄和马铃薯占据对俄出口产品的前三名。

　　在东北将兴建的物流基地更便于对俄罗斯直接出口果蔬，比如中国宝荣公司计划在地处中俄边境的东宁县设立特别物流中心，就有利于蔬菜、水果跨境出口贸易。

　　不必贪大求全

　　但中国企业也应注意以下风险：首先，政治妥协风险。西方国家在追加对俄经济制裁后，俄方并未“服软”，食品禁令是针对欧美制裁的反击。西方与俄罗斯在乌克兰问题上的对抗还不至于严重到彻底决裂的地步，在食品禁令推出后双方都有可能会出现妥协。这样，禁令国家的食品可能卷土重来，由此可能造成有些中国企业前期在俄投资血本无归。其次，期限风险。食品禁令的持续时间目前只有一年，那一年后会如何有很多不确定性。再次，法规风险。俄罗斯当地的检验检疫法规有自己的特有规定，俄曾禁止从中国进口奶制品。中国企业如果不能有效把握当地法规，有可能会在贸易中吃亏。

　　为防范风险，在对俄食品出口时，我们应明白自身优劣势，研究俄食品需求特点，并借机调整我们的产品结构，推出适合当地市场的产品。我们还应密切关注事态的发展与各方的反应，做好应对之策。在不确定的情况下，中国企业在对俄贸易时不必贪大求全，如拟建的贸易专区可分期分批进行，随着贸易实际进展而稳步推进。

　　原标题：如何从俄对欧美食品禁令中取利

　　如果您想随时随地了解更多关于食品相关新闻、食品安全事件及食品安全常识等内容请关注我们的微信号：cnfoodsafety