《食品安全导刊》刊号:CN11-5478/R 国际:ISSN1674-0270

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食品质量追溯 试用多维彩码

2014-09-23 10:10:58 来源: 泉州晚报

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  本报讯(记者陈云青)记者从食品业界获悉,继条形码、二维码信息载体投入食品可追溯平台之后,一项新的技术——多维彩码问世。业界认为,多维彩码有望破解食品安全追溯系统容量小的难题。

  “目前,这一技术已逐渐在国内一些食品企业中试点推广,如黑龙江五常市朝鲜族稻农合作社种植的五常大米、青藏高原原生态菜籽油,都实现了全产业链追溯管理。”负责推广此技术的一家科技企业相关负责人吴堃告诉记者,多维彩码是在条形码和二维码基础上发展出来的一种新型识别码,简单地说,就是在原有二维的空间上,加上了颜色维度,将红、绿、蓝、黑四种颜色通过独有的特殊算法,研发而成的第三代新型识别码。

  吴堃拿出一罐印有多维彩码的奶粉,用手机一扫,很快,“不良记录”、“批次和时间的追溯”等有关该产品的信息便呈现在手机里,点击“产品的监测报告”,还能看到该产品的海关检验检疫等原文证书。

  “多数条形码受制于容量问题,只能是‘一批次一编码’,而多维彩码可做到‘一商品一编码’。”据介绍,与传统条形码、二维码等追溯码相比,多维彩码主要优势是解决了容量和安全性问题,做到每件商品都有其唯一的“身份证”。“有了多维彩码,商品出现问题了,企业就能迅速追踪到有问题的商品和责任主体,能准确召回问题商品。”

  “目前,不少食品企业也在寻找相关能把控产品质量风险的信息技术。”业内人士认为,如果多维彩码技术试点成功,今后,医药、烟草、知识产权、保健品等领域也将推广使用该技术,便于社会公众监管。

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