昨日，记者从市食品药品监管局获悉，近日我市将出台《食品生产加工小作坊监管工作指导意见》，以此加强小作坊的监管力度，并明确了小作坊生产标准。

　　记者了解到，食品安全监管等部门按要求对小作坊进行改造，达不到基本条件的不能生产加工食品。对小作坊实施登记管理，登记名称、生产品种、生产地址、负责人、联系方式等信息，纳入监管范围，定期公布、更新登记信息。

　　《基本要求》实施后要对小作坊生产产品实行目录管理，对乳制品、酒类、饮料、罐头类产品、预包装肉制品、果冻等高风险食品不允许小作坊进行生产。各地可根据本行政区域内食品生产传统、群众消费习惯以及食品工业水平、食品风险程度等情况，提出本行政区域内允许食品生产小作坊生产的食品品种目录，报经本级政府批准后向社会发布。小作坊不得生产未列入目录的食品品种。

　　据悉，我市将把小作坊监管列入食品生产监督检查计划的内容，监督检查计划包含小作坊产品抽检工作，根据计划对小作坊严格实施日常监督检查和产品检验。对一般违法行为，食品安全监管部门可依法采取整改、停产、处罚等措施。要严厉打击使用非食品原料、回收食品、病死畜禽水产等原料生产加工食品或掺杂使假、制售假冒伪劣食品等严重违法行为。

　　《基本要求》规定了政府的责任，县级政府对小作坊监管工作负总责，县级政府要加强产品抽检和小作坊从业人员培训经费的支持。对小作坊生产集中的地区，各地可制定规划，划定片区，建立小作坊集中生产场所、设施，鼓励小作坊集中入市生产经营。各地应把对本地区小作坊从业人员培训列入食品培训计划，不定期组织开展培训。

　　原标题：泰安加强小作坊监管禁产罐头、饮料等高风险食品

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